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【IPO株】「伝説のすた丼屋」が2016年内の上場を計画。吉野家とかより美味しいの?

201507071812251: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:30:34.27 ID:CAP_USER.net

茶碗3杯分の白飯の上には、秘伝のニンニク醤油ダレの絡む大量の豚バラ肉。「伝説のすた丼屋」の看板メニュー“すた丼”は630円の並盛が560グラムで、吉野家など“牛丼御三家”の特盛よりもボリュームがある“メガ盛り”だ。多くの若者から圧倒的な支持を得て店舗は急拡大し、上場計画が浮上しているという。

「伝説のすた丼屋」の運営会社はアントワークス。社長は、自ら“伝説”と名乗って恥じない“元不良少年”の早川秀人氏(51)だ。経済誌の外食担当記者によれば、「もともと“すた丼”は、東京・国立市内にあった創業1971年の“サッポロラーメン”店主の橋本省三さんが生みの親。

早川さんは“すた丼ファン”で、橋本さんをオヤジと呼んで慕っていたアルバイトの1人でした」早川氏は夕刊紙のインタビューで、“父親は公安関係の警察官でしたが、バイクを盗んだりして8回補導され、高校を中退した”と、かつての“やんちゃ時代”を告白している。

「橋本さんが亡くなり、早川さんが2006年に社長に就任しました。それまで『伝説のすた丼屋』は国立市など多摩地区を中心に10店舗ほどでしたが、早川さんは全国に出店攻勢を開始したのです。今では、東は宮城県から西は熊本県に進出し、米国にも2店舗を構えている。わずか10年間で75店舗の一大チェーンを築き上げたことは、“外食産業の風雲児”と言っていいでしょう」(同)

外食産業の市場規模は約24兆円。牛丼だけでも“御三家”がしのぎを削る“戦国時代”であることはご存じの通りだ。

■課題は自己資本比率
さて、元不良少年がアルバイトから社長に上り詰める成功譚。外食産業にはありふれた話だが、早川氏も「ワタミ」の渡邉美樹元会長のように自らの“伝説”を引き合いに出して、社員やアルバイトに過酷な労働を強いていないのか。

「他の外食産業の会社に比べて、悪評は聞こえてきません」

こう語るのは、外食産業に詳しいアナリストだ。「アントワークスの強みは社員の平均年収の高さです。上場している外食産業社員の平均年収は約480万円ですが、アントワークスは非上場にもかかわらず同水準の約470万円。業界平均が400万円以下という点を考えれば、“社員に優しい企業”といえるのではないでしょうか」

アントワークスは19年までに店舗数180、年商86億円の目標達成を掲げている。「過去5年間の決算を見ると、11年7月決算の売り上げは32億7400万円で、昨年7月決算は45億6600万円。5年連続で前年の売り上げを上回っているものの、最終利益が安定していません。昨年までの過去3年間は黒字を維持しているが、12年7月期は出店費用などが嵩み約1億1700万円の赤字を計上しています」(同)

早川社長は来年までに株式を公開すると公言しているが、兜町には“年内上場”との観測も流れている。「店舗拡大には資金が必要だが、銀行からの借り入れにも限界があるので株式上場が一番手っ取り早い。資本金4500万円のアントワークスの自己資本比率は、3・6%と極めて低く信用力が十分とは言えません。飲食業界で1部上場企業の自己資本比率は平均34・7%。早急に第三者割当増資を行って業界平均まで引き上げれば、信用力も向上して上場を果たせるはずです」(先の記者)

早川社長は、上場を果たして新たな“伝説”を築くことができるか。

http://www.dailyshincho.jp/article/2016/07250551/?all=1

引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1469410234/

4: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:36:15.99 ID:gjPS/5Ka.net
吉野家とかよりはかなり美味い

 

5: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:36:47.05 ID:vpLk14ff.net
先代の社長の頃は飯が並盛でも今の1.5倍ぐらいあったぞ

 

10: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:42:50.98 ID:NjOq8PeT.net
>>5
今でも十分多いだろ。
これ以上増やされたらお前みたいな奴以外食いきれなくなる。自分の異常さを少しは自覚しろデブ。

 

19: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 11:06:59.57 ID:cMz1eBDR.net
>>5
そこは元祖スタドンのことだと思う
no title

 

22: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 11:08:44.66 ID:cMz1eBDR.net
“元祖”と”伝説”は違うからね
元祖は昔からの有名店、伝説は従業員が独立したのれん分け



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6: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:38:27.67 ID:fHchPJBp.net
また上場ゴールかよ
もうちょっとハードル上げとけよ

 

7: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:38:32.40 ID:q3DNYhup.net
渋谷で初めて食ったが旨かった

 

8: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:39:01.20 ID:6KgVolt8.net
悪党をやんちゃとイメージアップするのは如何がなものか?

 

12: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:46:49.82 ID:CVYse/ZB.net
8回補導とかゴミじゃねーか
潰れろ

 

9: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:42:18.73 ID:3Kw/qH2/.net
店内をちゃんと綺麗にしとけよ、フロアがベトベトしてるぞ

 

11: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:45:01.88 ID:zT/Fglog.net

>>1
>早急に第三者割当増資を行って業界平均まで引き上げれば、信用力も向上して上場を果たせるはずです

商社に乗っ取られる典型的なパターン
上場後に社長が追い出されるのが目に見える

 

13: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:51:26.58 ID:tsvz49a1.net

東京チカラめし なんてバッタもんの牛丼屋があったな
消えたけどw

ここでも味盲どもがが「旨い」とか騒いでた
そいつらも消えたw

 

16: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 10:58:56.31 ID:n92s1k3b.net

15年前国立住んでたから旭と富士見の店よく行ったわ。

DQNな武勇伝をわざと客に聴かせる馬鹿2人がメシ作ってたがこいつだったのかもなw

 

20: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 11:08:03.58 ID:eGoDBHi6.net
上場したらすぐ買収されて無くなっちゃうと思うけど。

 

21: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 11:08:08.42 ID:RNtSN5G0.net
これは危険だな。
すた丼の真似は他のチェーンやファミレスでも出来るけど、他のチェーンやファミレスの真似がすた丼には出来ない。

 

27: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 11:15:17.51 ID:+tLE8UtV.net
470万で年収高いとか頭湧いてんだろ

 

28: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 11:16:12.11 ID:pRQ+pH1x.net

>>1
早川サンは気さくでホント良い人だよね。

こーいう店は、味とか品質を求めちゃいけないんだよ。
腹を空かした若い子が腹一杯食べて、また明日から元気に頑張れるメシ屋だからね。
お店のノリも体育会系。
味も量も多少ブレる。

それを理解したうえで来店してくれないと期待外れになるかも。

 

36: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 11:39:27.08 ID:Mjq/WARQ.net
>>1
昨日、渋谷の店に行ったら閑古鳥状態だったぞ、ここも終わったのかとそそくさ帰ってきた。

 

37: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 11:49:34.40 ID:kB1JW8ve.net

学生の頃に何回か行ったな。
汚い店内、店員の服装は白い下着みたいなTシャツにジーパン。
客席は脂っぽいカウンター席に座面が破れたパイプ椅子。
ラーメンどんぶりに大盛りで盛られてきて絶対に食べられない量の大盛り、、、

これ以上できないぐらい、汚い定食屋、って感じだった。
今は違うらしいけど、それはそれで淋しいw

 

72: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 16:40:13.66 ID:X0MX8vpi.net
>>37
いまはけっこうきれいだぞ
高田馬場の店ですらきれいになってた

 

47: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 12:15:07.31 ID:ygc3BluZ.net
上場とかだけじゃないのかもしれないけど、労働条件改善のためなのか深夜営業やめている店舗ふえているのかな

 

50: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 12:21:21.67 ID:Ygixhg9F.net
あのタッチパネルのUIなんとかしろよ
つうか松屋みたいに普通のボタンにしろ
みんな購入に時間掛かってるじゃねえか

 

52: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 12:24:27.91 ID:V+Fr+QRE.net

食ったことないや。
誰かおごって。

株主優待で丼の無料券つければ、マクドナルドみたいに一定の株価を維持できるかもね。
マックも不祥事や売り上げ減になっても。優待のおかげで株価はすぐ戻る。

 

54: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 12:27:22.60 ID:ygc3BluZ.net
今は、ローストビーフ丼に押されているかもね
no title

 

57: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 12:41:21.66 ID:1wmayfGx.net
>>54
あれは、高くて普通って感じだよね。

 

60: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 12:59:07.51 ID:ie0ZU3bn.net
こんなの食事ではない、エサだ。

 

56: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 12:33:02.04 ID:l8PpZ9cC.net
王道B級グルメって感じで結構好きだな

 

61: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 13:02:17.42 ID:ls66/Rb7.net
そんなに儲かってるんか
肉ちょっとでご飯ばっかりのくせに

 

65: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 13:33:44.01 ID:/H8iTYS/.net
>>61
肉マシにするとちょうど良いw

 

62: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 13:12:51.09 ID:5sAXltN5.net
うちの近くのドンキのテナントに入っているな。まだ行ったことないけど。
それにしても薄利多売の外食で、50億弱の売り上げで上場とか舐めてんのか。

 

77: FX2ちゃんねる 2016/07/25(月) 18:48:25.57 ID:nlUJCC2v.net
>>62
マザーズ市場なら別におかしくない
もともと胡散臭い企業多数だし


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コメント

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  • コメント (6)

    • 匿名
    • 2016年 7月 26日

    年に何回か行くけどコメの質が悪いよ

    • 匿名
    • 2016年 7月 27日

    エイドリアーーーン

    •  
    • 2016年 7月 27日

    店舗によってやってる大盛りチャレンジは普通に食える量だからコスパが跳ね上がる

    • 匿名
    • 2016年 7月 29日

    普通に食える量?……お相撲さんかな?

    • 匿名
    • 2016年 8月 04日

    ご飯が壊滅的にまずい
    そこは松屋なんかを見習って欲しい
    最終的にゼンショーグループが買いそう

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    今の松屋ってタッチパネル券売機の店もあるぞ

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