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助けて!コロナで蕎麦屋が潰れまくって道産ソバの在庫が過去最大になっちゃったの。なんでお前らソバ食わないの!?

1: 2020/09/16(水) 22:15:34.23 ID:CAP_USER

新ソバの収穫期を迎える中、取扱量全国一のきたそらち農協(本所・深川市)で殻付きソバの実(玄ソバ)の在庫が過去最大規模に膨れ上がっている。
コロナ禍の影響で取引先である首都圏のそば店が相次いで閉店し、需要が激減。価格も前年の半値以下に下落した。同農協は新たな買い手探しに奔走するが…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/34eb57a082ce033935c4362fdb460487b45fa907

 

4: 2020/09/16(水) 22:18:27.21 ID:k6IsueJT
メルカリで売れ

 

5: 2020/09/16(水) 22:19:24.75 ID:LaBFScMJ
まず、通販サイト

 

6: 2020/09/16(水) 22:19:54.12 ID:cxhzh23N
加工品にしたらどうだ

 

8: 2020/09/16(水) 22:26:35.73 ID:jixPCYhK
年越しそばで全部はけるよ

 

10: 2020/09/16(水) 22:28:20.37 ID:x3Qcwtka
蕎麦種の状態で寝かせておけばいいだろ。

 

https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1600262134/



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11: 2020/09/16(水) 22:31:16.78 ID:o1/BWuEQ
お前らおかしいだろ、もっと蕎麦食えよ

 

12: 2020/09/16(水) 22:32:24.62 ID:fU6l9CsX
十割のそばは上級者じゃないとだめなんでしょ?

 

62: 2020/09/16(水) 23:28:26.28 ID:rEdaCBAE
>>12
上級者だけど8割が至高と思うわ

 

96: 2020/09/17(木) 01:38:51.62 ID:c1g8311b
>>62
同意

 

108: 2020/09/17(木) 03:35:10.38 ID:DfyToj01
>>62
同じく

 

119: 2020/09/17(木) 07:51:14.37 ID:VVxAWtVf
>>12
十割そばが美味いとか言ってる奴はエセ蕎麦通

 

168: 2020/09/17(木) 17:29:33.65 ID:bQWkefgs
>>119
十割蕎麦がうまいかどうかはともかく、新そばの時期以外ではまともな十割蕎麦は食えない
縁起物だよ

 

14: 2020/09/16(水) 22:33:00.79 ID:ZwwrJsv7
今まで営業しないで売れてたんだな。

 

15: 2020/09/16(水) 22:34:19.70 ID:jTz9DBDM
そばの乾麺にして売る、って発想はないのかね。

 

16: 2020/09/16(水) 22:34:25.67 ID:UZ5DIQQi

最近スーパーでツユ付きの生そば売ってないんだよ
希釈そばつゆ買うほど食うわけじゃないしさ

生そばのアイテムも少ないし
売ってなきゃ買えんw

 

22: 2020/09/16(水) 22:39:31.44 ID:MmqcW+dp

蕎麦屋、一気に亡くなったね。
食が細いので重宝してたんだが。

無駄に高級感出したり、出てくるまでに時間が掛かったりで価格と顧客回転が完全に狂ったのかな。

 

26: 2020/09/16(水) 22:41:18.58 ID:nWNVYljl
営業努力が足りないね。

 

27: 2020/09/16(水) 22:41:29.41 ID:kTKK4u8H

保存効くから倉庫に入れとけよ。

それか加工して海外に輸出でもすれば?

 

38: 2020/09/16(水) 22:56:01.54 ID:cOT5Xm7Y
緊急事態宣言のころは乾麺売り切れてたのに

 

44: 2020/09/16(水) 23:03:31.07 ID:7acTWiof
蕎麦屋潰れてンんか?

 

50: 2020/09/16(水) 23:13:05.60 ID:x3Qcwtka
>>44
だいたい昭和の蕎麦屋はどこも閑古鳥で店主が引退したらそのまま閉店、の流れかと。

 

48: 2020/09/16(水) 23:07:54.36 ID:F/4C65Jr
一人前が滅多にないのと冷水で〆るとか面倒

 

52: 2020/09/16(水) 23:17:16.91 ID:Z0izhPSO
ほしい定価でも買う

 

54: 2020/09/16(水) 23:19:04.56 ID:kZmQWDkk
ソバの原料を貰っても余程の趣味人でなければ家庭ではどうしようもないだろう
普通の人間にとってソバは基本的に外食で食べるもの
その外食が崩壊状態だからどうにもならない

 

56: 2020/09/16(水) 23:23:05.96 ID:JXdaMys+
街中で実演試食販売を中国に出張して売れば?

 

63: 2020/09/16(水) 23:28:28.25 ID:ivF2v3Lc

牛乳余りました。
蕎麦余りました。

アホかと。

 

64: 2020/09/16(水) 23:29:09.23 ID:ivF2v3Lc
電通と組んで蕎麦ブームやれば良いだろ。(笑)

 

69: 2020/09/16(水) 23:43:51.02 ID:Ra77zthC

まずは蕎麦の実を売る。
そのまま食べるか、蕎麦茶にするか。

そこら辺は健康にいいってことで買う人がいる。
そもそも売ってるところが少ないので、販路拡大を図る。

乾麺を作ろうという話がないという不思議。
そのまま売るのではなく、加工して売るという発想がなさ過ぎ。

 

127: 2020/09/17(木) 09:13:09.82 ID:1rSacZoJ
>>69
なぜかそば業界では、乾麺は偽物で蕎麦ではないって事になってるんよな

 

70: 2020/09/16(水) 23:45:26.02 ID:rXeD3qfY
ロシアがまとめて買ってくれるだろ
在庫処分価格でなら

 

73: 2020/09/16(水) 23:50:30.40 ID:x3Qcwtka
>>70
ロシアって世界最大級の穀物生産量誇る国なのでガチだと絶対勝てません。

 

80: 2020/09/17(木) 00:01:58.56 ID:Fp5UyClx
そば粉にしてふるさと納税の対象品にして大量に出してくれよ

 

86: 2020/09/17(木) 00:21:02.41 ID:rfwJ4T2g
テレワークで立ち食いそばが死んでるからな
これは政府レベルで何とかしろよ

 

88: 2020/09/17(木) 00:34:00.59 ID:vPv6Jw7j
>>86
立ち食いそばは小麦の割合多いから、さほど関係ないだろう

 

90: 2020/09/17(木) 00:39:14.78 ID:qEWduQbg
>>88
大手はそば粉率を公表してるけど、ゆで太郎は55% 富士そばは40% だな

チェーン系の立ち食い蕎麦屋って本当にそば粉使ってんの?

97: 2020/09/17(木) 02:06:41.15 ID:MTgtN2M9
お前ら「安くしろ」

 

99: 2020/09/17(木) 02:11:30.70 ID:3CaC+HpV
ソバは海外産のほうが品質良いからな

 

105: 2020/09/17(木) 03:12:47.14 ID:JPnE5yDq
>>99
なんでも国産が一番てわけでもないもんね
サバなんかも一部のブランドサバを除けば国産よりノルウェー産の方が高品質で値も高い

 

117: 2020/09/17(木) 06:57:22.18 ID:ZMP0acVN
投げ売りしたら普通に買うよ
高ければ買わない
棒ラーメンの値段以下が目安

 

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コメント

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  • コメント (11)

    • 匿名
    • 2020年 9月 18日

    高々蕎麦なのに何勘違いしたかやたら敷居上げたよね。
    セルフで一般人から遠ざかったせいでこの事態。小麦粉はそんなに困ってない。

    • 匿名
    • 2020年 9月 18日

    >ソバの原料を貰っても余程の趣味人でなければ家庭ではどうしようもないだろう
    蕎麦がきなんか湯をかけて混ぜるだけだぞ
    ほんと現代人て退化してるなあ

    • 匿名
    • 2020年 9月 18日

    なぜ食わないかって
    俺がソバアレだから

    • 匿名
    • 2020年 9月 18日

    いや、そんなに在庫あるなら量増やして値段下げてくれよ
    うどんとか素麺は800g200円くらいで売ってるのに蕎麦は300gで150円とかやん
    高いし少ねーよ

    • 匿名
    • 2020年 9月 18日

    理由なんてコロナで収入減ったら国産蕎麦粉の手打ちなんて高くて食えないよ。
    一人前を一分で完食しても全然腹の足しにもならないからな。

    • 匿名
    • 2020年 9月 18日

    需要と供給

    • 匿名
    • 2020年 9月 18日

    都内の店じゃ生蕎麦の看板出しててもほとんどが二八蕎麦という現実
    都民が味障だらけというのは嘘ではない

      • 匿名
      • 2020年 9月 19日

      香りはともかく味なんぞほぼ汁の味だからな

      蕎麦粉でキロ200円くらいで安く買えるなら甘くないクレープ作ったりはしたいかな

    • 匿名
    • 2020年 9月 19日

    乾麺にして売ってくれよ
    チャイナ産とインド産ばっかりでうんざりよ

    • 匿名
    • 2020年 9月 19日

    路線バスの旅系統の番組でいつも食ってるのにあれ宣伝になってないのかな
    旅行したら食いたくなるけどまず今は旅行せんからなあ

    • 2020年 9月 19日

    蕎麦がき美味い。夜食するならこれ。

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