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FX2ちゃんねる|投資系2chまとめ

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回転寿司「はま寿司」が絶好調!平日クーポンで一皿90円はお得!但し運営はゼンショー。

topics571: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:21:53.94 ID:GfrjVJa+*.net
※現在約400店を展開する、はま寿司。昨年度は80店、今年度は60店と地方を中心に積極出店を進めている。

東京・新宿区の高田馬場――。駅からほど近い場所に「は」と大きく書かれたひらがな一文字の看板が目に入る。平日の午後9時、店内の200近い座席は満席状態。 学生を中心に10組以上の客が順番待ちをしている。実はここ、牛丼の「すき家」を展開するゼンショーホールディングス(HD)が手掛ける回転ずしチェーン「はま寿司」の店舗なのだ。

はま寿司は目下、ゼンショー傘下では1番の親孝行会社に成長しつつある。2015年3月期のはま寿司の売上高は874億円(前期比34%増)、経常利益49億円(同46%増)。出店数も前期だけで80、この2016年3月期も60出店を計画している。業界首位「スシロー」の2015年9月期の出店見通しが35~40店であることと比較しても、はま寿司の伸びは大きい。店舗数も393店(7月末時点)となり、スシローの404店に迫っている。

■伸びる回転ずし市場
はま寿司の出店が加速している背景の一つに、回転ずし市場の拡大がある。外食産業の調査を行っているエヌピーディー・ジャパンによると、2009年と2013年の外食市場で、食事をとる機会の伸び率を比較した場合、業界全体では2.1%増にとどまったのに対し、回転ずしは9.8%増という高い伸びを示したという。すし商品の拡充やサイドメニューの強化で、家族客などが増えていると見られる。すき家の深夜休業は徐々に解消されつつあるさらに、人手不足によるすき家の閉店問題が顕在化した2014年3月には、ゼンショーHDが公募増資を行い267億円の資金調達に成功。

新規出店に充てられる資金を獲得できたことも、出店拡大の追い風になった。とはいえ、ゼンショーHDが回転ずし事業に挑戦したのは、はま寿司だけではない。過去には苦い失敗もあった。2007年にはスシローを展開するあきんどスシローと、「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイトホールディングスの株式を取得したことがある。2社の統合で業界トップに立つ野望を持っていたゼンショーHDだが、現場の衝突などもあり断念。結局、両社の株を手放すことになった経緯がある。http://toyokeizai.net/articles/-/80255

 

5: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:26:16.71 ID:EiL4i9FxO.net
でもゼンショーだろ、行かねえよ



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6: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:27:38.42 ID:TNyjy18o0.net
一貫が小さいが美味しかった。
種類も豊富。
しかし、ゼンショー・・・何とも言えない複雑な気分。

 

9: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:29:03.93 ID:FYvb9ozm0.net
スシローの味が落ちてる気がする
最近かっぱには行ってないんだが、
こっちは評判がいいようだ

 

15: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:30:28.30 ID:RHUKo2un0.net
>>9
かっぱは元が酷すぎるからな...

 

22: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:32:53.28 ID:fTuuWvNH0.net

>>9

やっぱり?最初は100円でこのクオリティはコスパいいなって思ったけど、最近はこんなもんだったか?とか思ってた。

 

132: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 07:15:51.04 ID:YOdR2MIp0.net
>>9
味も落ちてるし卵とマグロを一貫づつ一皿に乗せるとか
セコイ商売をやりはじめたな

 

17: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:31:03.95 ID:XRhiKd4m0.net
車で1時間かけて行ったスシローの初体験。
とりあえず、ネタ小さいよね。味も宣伝ほどじゃなかったし、マスコミ怖い。
新店の応援に来ていたと思われる偉そうなスーツの若い兄ちゃん、接客態度まで偉そうで感じ悪かった。
結論、近所にできても行かないと思う。はま寿司は月1くらいで行ってます。

 

18: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:31:40.52 ID:gwQf0wUN0.net
空席待ちの時座るところにある海水魚水槽は謎

 

20: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:32:19.07 ID:QkDtWWI/0.net
一番店員が忙しそうでこっちが申し訳無い気分になるのはゼンショーだわ

 

28: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:38:59.12 ID:QbL1WKiv0.net
新幹線ないから注文品取られるか取りそこねる事多すぎて行かなくなった
儲かってるのなら設備投資すりゃいいのに

 

31: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:39:45.21 ID:yRiaGr1+0.net
あのミニサイズがいいんかもな。
女子供がいろんな皿に手を出せるから、客単価が上がりやすいんだろう。
寿司なんて不味くなければ超高級な寿司屋のものと味なんて何倍もの差はねえからな。

 

139: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 07:17:28.68 ID:+O4S2JD9O.net
>>31
島田紳助が高級寿司と100円回転寿司当てる二択クイズで三ネタ続けて逆に答えて大恥かいてたなw
つまり、普段から高級寿司食べてる食通気取りのタレントでも、大きさと皿を同じにすれば、100円のインド洋マグロと大間のクロマグロも分からないってことw
味覚は先入観が一番左右する

 

47: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:49:02.90 ID:mUy+vUqJ0.net
スーパーのパック寿司の方が旨かったりする

 

53: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:51:07.94 ID:pdvpKQ2i0.net
>>47
あー、それはないw
半額シールが貼られた後、どっちにするか迷うレベル。
それも地元スーパーの魚が良いやつで、イオンやダイエーでは半額でもダメ。

 

108: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 07:08:32.71 ID:Db5FYF2Q0.net
>>53
店で食べる回転寿司>スーパー寿司>引き取りで食べる回転寿司
だと思う。

 

48: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:49:21.19 ID:xStYsa7k0.net
近所のスシロー、昔に比べてシャリもネタも小さくなってて酷い有様
唯一食えるのは鉄火巻きぐらい

 

52: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:50:57.55 ID:uA6QjQKo0.net
すき家のゼンショーの会社だからな
他回転寿司が各店舗に複数人正社員を配置しているのに対し、はま寿司は基本的に各店舗1人あるいはバイトだけの店もあったりするから人件費カットで儲かるらしい

 

56: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:51:58.73 ID:uA6QjQKo0.net
この前は4ヶ月連続で食中毒やらかしたりしているから急成長の歪みも出ている

 

84: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 07:02:33.86 ID:2qcK5eju0.net
>>56
すごいよねこれ
テレビで大きく取り上げられたら終わってたな。運がいい。

 

61: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:53:53.96 ID:uA6QjQKo0.net

ゼンショーグループではかつての稼ぎ頭だったすき家がコケてお荷物になっちゃったから、はま寿司が頼みの綱らしい

だからかつてのすき家みたいに出店しまくっているとも言える
毎週のように新店舗が増えてるね

 

62: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:53:56.91 ID:XbnHwoHJ0.net
スシローは注文した方が良いネタのってるけど
はま寿司の場合は注文するより回転しているやつのほうが良かったりする

 

70: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:56:47.90 ID:pdvpKQ2i0.net
>>62
くら寿司もだ。
推測に過ぎないが、注文の時は「流せないレベル」のネタを出してると思う。

 

75: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:58:53.28 ID:/BNOWjch0.net
流れてるのは「サンプル」だから色形が良いネタ何だろ

 

63: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:54:54.89 ID:4BS6DH8f0.net
近所に、はま寿司・くら寿司・かっぱ寿司・銚子丸・ダイマル水産と5店舗もあるけど
頻繁に行くのはダイマル水産だな。
no title

 

66: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:55:43.17 ID:po501Vt50.net
はま、くら、かっぱ、スシロー
うまい順で並べると?

 

73: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:58:10.47 ID:F0oTkvrZ0.net
>>66
うちの地域では
スシロー、はま寿司、かっぱ寿司=くら寿司
だな。地域差がありそう。

 

67: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 06:55:45.08 ID:J3uF9zbY0.net
はま寿司は美味しくないだろ
ネタに限って言えばかっぱ寿司にも劣ると思うけど

 

88: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 07:03:49.40 ID:In4RJn+A0.net
はま寿司は並ぶほど混んでないのがありがたい

 

94: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 07:05:58.73 ID:XbnHwoHJ0.net
はま寿司の場合カウンター席を狙うのが吉
良いものが先に取れる期待が大きい

 

98: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 07:06:23.79 ID:zOpLxkWy0.net
株価吊り上げのためのステマ記事かな?
ゼンショーグループ全体の決算は振るわないんだけどね
第一四半期の純利益赤字だし

 

131: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 07:15:36.90 ID:YxPXer0B0.net

回転すしなら銚子丸一択だなってこれ地方にはないのかな

no title

 

142: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 07:18:29.93 ID:zIGZ9iz+0.net
コメ握ったものの上に生魚の切り身が乗ってるものを
全て寿司と表現するのはやめてほしい

 

145: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 08:22:21.09 ID:2QiKcOlfN
100円回転寿司は間違いなく行き詰まるよ。
原価率50%にセットしたってまともなネタはペラペラなやつしか乗せられない。普通、寿司ネタって8~12gぐらいで切り付けるもんだけど100円寿司は6gくらいしかないんじゃないか?

 

122: FX2ちゃんねる 2015/08/20(木) 07:12:46.77 ID:6MMsgzjr0.net
はま寿司自宅近くに出来たので時々行ってる
平日の飯時でもそれなりに混んでいてガラガラだったカッパ寿司とは対照的やっぱ平日90円が効いてるのかね。かっぱ寿司はキャンペーンでやってたけどはま寿司はいつもだからただ高いネタ(ウニとか)は平日はメニューに載せなかったり皿の値段を上げていて食いたくても食えないネタが時々ある

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1440019313/




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コメント

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  • コメント (12)

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 22日

    うわーゼンショウだったんだ

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 22日

    はま寿司に平日の20時に行ったら全く寿司がなくて店員に聞いたら「シャリがなくなったので、店長が隣街の店舗へ取りに向かってる」って言われたんごWWWWW

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 22日

    ゼンショーでしょ、行ったこと無いわ
    今後とも行く予定一切無し

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 22日

    実際はま寿司は100円寿司のなかじゃ美味しいと思う。でもゼンショーなのか・・っていつも思う。

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 23日

    銚子丸は回転寿司とはいえ値段が2~3倍違うんで
    はま・かっぱ・くらとかとは比べるのは間違いだろ
    当然味も格段違うわ

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 23日

    はま寿司が美味いと思えるなら、どこで食べても美味いだろう^^
    銚子丸は、ただ値段だけ高いだけで同列さ

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 23日

    スシローの味が落ちたのは実感する
    かっぱ寿司にしろ王将にしろメディアで持ち上げられた後に悉く劣化するのは何なんだろう

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 23日

    ゼンショーという時点で行かんわ、まだスーパーの寿司パック買って家で食べた方が幸せになれる。

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 23日

    ゼンショーだからイヤってどういう理論?
    もちろん働きたくはないけど、客としていくんならどうでもよくね?

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 24日

    何 原価率50%に設定してしったかw
    飲食知らなすぎだろ。

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 24日

    スーパーの寿司ネタと回転寿司のネタ比べてるやつ。
    どっちもネタの値段相応の質としか思えんのだがw
    回転寿司如きでネタの質語ってんじゃねーよ。

    • 名無しの投資家
    • 2015年 8月 24日

    はま寿司は注文してから届くのに5分以上かかる
    10分以上待つこともあった
    他人に取られる事もある
    注文してから30秒以内に手元に届いて旨い魚べいこそ至高
    30人くらい待ってても30分くらいで座れるし

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