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客「ホットペーパーを見た!」店「」(クーポン客か手抜き料理でいいだろ)

untitled1: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:42:09.06 ID:QhoybcTN0.net

売り上げが立ちづらいクーポン利用者を露骨に差別する店も。

「オーナーは『クーポン客=席を埋めてくれる、にぎやかし要員』と考えていて、リピートを期待しない分、サービスの手抜きがひどかった。料理もボリュームを減らし、サラダにいたっては普通は8種類くらいの食材を使うのに4種類くらいに。まあ、クーポン客のリピート率が低いのは本当なので、何とも言えませんが……」(都内フレンチ・元従業員)

これでは客をバカにしていると思われても仕方ない。

http://news.livedoor.com/article/detail/11860083/

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1470577329/

3: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:44:22.93 ID:51Ef9E2f0.net
これが怖いから大衆チェーン店以外では割引クーポンは使わない

 

5: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:45:35.93 ID:jKqDaS1e0.net
ここには大手チェーン以外の飲食店でクーポン使う情弱はいないだろ

 

6: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:45:44.34 ID:939qjYvJ0.net
注文時にご提示
て書いてたら行くのやめるわ

 

10: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:46:28.43 ID:MPWiM94W0.net
>>6
要はそういうことだよな

 

22: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:51:39.77 ID:YLCG/MRz0.net
>>6
なるほど

 

59: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:10:19.36 ID:ftfda0di0.net
>>6
元飲食店員だが、通常の客とクーポン客を特に区別しなかったけど「クーポンはオーダー時に提示お願いします」だったよ。

オーダー打ち込む機械がレジと連動しているから、クーポン客がどれだけ来たかを後で集計しやすくなる。
その数を本社が見てクーポンは有効かどうかマーケティングしてる。末端の従業員は一々「クーポン客だからこうしよう」なんてめんどくさい事はしない。むしろ体感的にはクーポン客ほどクレーマー率が高かった印象があったから丁寧に出していたぐらいだわ。

 

66: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:18:20.65 ID:1W8OPt1X0.net

>>59
ここに知りたいことご全部書いてある

満点答案

 

102: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:50:28.40 ID:sCCvSeDI0.net
>>59
作業者が直接儲けと繋がってなければ安心だが
店長兼オーナー兼みたいな奴が店に居る店はやられるだろ


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7: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:45:53.07 ID:8iMNEj/B0.net
じゃあ、クーポンなんて辞めろよ
経営も出来ない無能さを恥じろ

 

9: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:46:17.85 ID:akLUpX3P0.net
なんでクーポン出したんだよ

 

17: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:48:25.40 ID:fZL0LMW20.net
>客をバカにしている 


いや、クーポン客をバカにしてるだけだろ

 

18: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:49:30.06 ID:YgLlz13C0.net
クーポンの価格が適正価格って事だろ

 

19: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:50:16.58 ID:pJamyISc0.net
一番最後、会計の時だけ提示すればOKなクーポンがあればいいのに。

 

20: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:50:21.10 ID:Y1QGVGxw0.net
いつも会計時に出すようにしてる
注文時には一切言わない
当たり前のように出す

 

21: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:51:31.97 ID:MPWiM94W0.net
>>20
それだと「最初に出していただかなかった場合は、使えません」とか言われない?

 

106: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:54:13.51 ID:Y1QGVGxw0.net
>>21
ほぼ言われない
言われても「ごめんね~」でおk

一回だけごちゃごちゃ言ってた店があったけど
「あれ?内容違うの?何で?」って言ったら
「今回だけですよ」だってさw

 

25: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:56:01.39 ID:Dqs6kWS90.net
スタバだとニコニコしながら「そのクーポンでこんな追加もできますよ!一番お得にしちゃいましょう!」って言ってくる。しかも毎回。
教育してるんだろうな。

 

42: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:01:44.64 ID:AHpJhD6O0.net
>>25
クーポンじゃないけど、ダッキーダックで個別でいくつか注文したら
「こちらとこちらはセットに出来ますのでお得です」
って満面の笑みで言われたわ

 

26: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:56:43.97 ID:PWgsf7Jl0.net

マーケティング的に言うとクーポンの配布は地域の市場調査。
回収率が悪いとそねエリアは愚かな消費者だから値上げしても良いかも。
回収率が良いと利口な手ごわい消費者。値下げが必要かも。

遠慮なく使っとけよ。

 

28: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:58:06.96 ID:4JkgrNCV0.net
マクドナルドのクーポンしか使った事無いわ

 

31: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:58:31.03 ID:rd8Vb9kh0.net
クーポン客に悪印象だとホットペッパーとかで悪評書かれるぞ。
そもそもホットペッパーとか見て来てるわけだし、長い目で見たらデメリットしかない。

 

34: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 22:59:37.26 ID:7QiAoYVp0.net
高級ホテルなんかも割安サービス使って予約したお客はラウンジで出されるウェルカムドリンクがシャンパンからただのスパークリングワインに替わってるらしい。

 

43: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:01:45.79 ID:8AydaoDs0.net
ホットペッパーを見た!

 

45: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:02:15.86 ID:pgMXURiO0.net
株主優待券もむっちゃ嫌われてるぞ 乞食扱いならまだいいが敵扱い

 

49: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:03:05.27 ID:b6S59rJy0.net

>>45
乞食は企業だよ

その券誰が発行してるの?www

 

57: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:08:10.11 ID:DZJQ+btV0.net
>>45
和民頭わるいよなwこんなことしてるからどんどん潰れるんだよw
スポンサーいなくなるわ本当。

 

76: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:28:16.86 ID:0Fw99K0q0.net
>>45
読んでてくらくらした
書いてる内容もだし、自信満々の感想押し付けな文章も酷い

 

64: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:16:00.36 ID:MHCcslPO0.net
サブウェイで働いてたがクーポンでも変わらない
むしろ新規客は常連になってほしいからよりがんばる

 

70: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:21:16.13 ID:db4v2SU50.net
てんやのクーポン同じ店で毎回使ってる
会計がいつも中国人のおっさん店員だが覚えられているかは知らん

 

80: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:30:24.03 ID:ODrTwWqp0.net
クーポン使ってもたかだか数百円程度だろ?
貧乏臭くてすぐゴミ箱行きだわ

 

83: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:32:42.21 ID:oEd73F560.net
>>80
一回2200円で月に五回食べに行く店で毎回200円引きはでかき。

 

84: FX2ちゃんねる 2016/08/07(日) 23:32:51.39 ID:ZX5/xT0O0.net
4000円のドミノピザを半額クーポン、500円クーポン、遅延クーポン使って1000円にしたときは申し訳なかった

 

158: FX2ちゃんねる 2016/08/08(月) 03:02:40.03 ID:Kxlc3S1j0.net
ガンガン使ってるけどなんとも感じないわ
やっぱり安い方がいいよ
はま寿司であおさ味噌汁だけ食ってクーポンで無料にして帰るのがコスパ最強

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134: FX2ちゃんねる 2016/08/08(月) 00:58:22.15 ID:6JwJLJiX0.net
使われて嫌ならクーポンなんか出すなよ
おまけに接客悪くしたらイメージ悪くなるだけじゃん
意味わからんわ



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コメント

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  • コメント (20)

    • 匿名
    • 2016年 8月 08日

    やはり自炊がナンバー1

    • 名無しの投資家
    • 2016年 8月 08日

    クーポン使いつつ各種サイトでレビューもする。

    • 名無しの投資家
    • 2016年 8月 08日

    クーポンより三井住友ビザカードのほうがすごいよ
    VIP感が全然違う

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    ホットペッパーのリクルートが殿様営業で業界的に載せないといけない状況に追い込んできてるから店はかわいそうだよ。

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    ホットペッパーなんか見てる情弱まだいんの?

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    民度低い店やな。思い知るがよい

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    お客様は神様っていうのを、客が言っちゃだめなんだよなぁ。別にどの客も平等に扱うなんて言ってないしね。

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    客を見て判断するような店はダメだと思うよ?
    けど、それなら2度と食べに行かなきゃいい話じゃね

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    クーポン客のリピート率が低い?
    それってその店が魅力ないだけなんじゃないの?
    で、クーポン客の料理は手抜きなんでしょ?

    それでどうやったらまた来てもらうことができるのよ?

    逆でしょ。
    クーポン客にリピートしてもらうためにも、手抜きしちゃダメ。
    クーポン客は賑やかし要員?
    それって単に不人気で席が埋まらないだけなんじゃないのかな?

    根本的にダメな店の典型的な勘違い発言だと思うわ。

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    言うても接客と作るやつは別なわけだがわざわざ指示したんだろうか

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    でもクーポンの内容でお店の経営状態が良く分かっていいよ
    気持ちだけのサービスならいいが、必死なサービスしてるお店は避けるよ

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    クーポン客を料理や接客などわかるようなとこで差別したことはないけど、食べながらクーポン探してる人やレジでクーポン出す人はなんかな、って思う

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    いやホットペッパー持って来いよ

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    で、結局クーポン使ったほうがいいのダメなの?

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    ストーカー犯罪者(反日工作員)情報!

    岩崎友宏 創価学会信者 AVに出演 精神異常者の疑い有り。
    芸能活動をしていた冨田真由さん(20)の身体を30箇所に渡りメッタ刺し。
    未解決事件である京都精華大学生通り魔事件の犯人として再逮捕される。

    犬塚智成 創価学会公明党 中国共産党工作員 無職 留守中の我が家に幾度も家宅侵入している。ピザの配達を頼んで受け取る瞬間に嫉妬の余り姿を現す。だから別名:ピザット(ピザで嫉妬)と呼ばれている。早く普通の人間になった方が良い。
    愛知県名古屋市守山区小幡南2丁目マンション菜の花1-Bに居住

    ストーカー犯罪者(反日工作員)の多くは、不法滞在者・密入国者・薬物中毒者・暴力団・カルト宗教(創価学会公明党やオウム真理教)・反日政党などの反社会勢力に属しており、振り込め詐欺や闇金、麻薬の密売や密輸、家宅侵入や盗撮盗聴、暴行・襲撃、詐欺商法に関与している。生活保護受給者も多い。

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    正直クーポン系は食べ放題しか行かない
    コースとか一人前がびっくりするほど少ない

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    クーポン客を露骨にクソ扱いするから
    不愉快になった客がリピーターにならないんだろ
    卵が先か〜みたいな話だが、リピーターになってほしきゃそれなりの扱いをしろ

    • 匿名
    • 2016年 8月 09日

    うちの店もだけど、注文時に提示ってのは、精算時にクーポンだ出されるとトラブル多いからだよ。曜日、時間帯、人数とか条件付きのクーポン多いから。飲み食いしてから使えません(本当に客の勘違い)とかあるとトラブルになるから。
    料理の量を差別化とかありえないよ。この前と違う。隣と違うとかレビューに書かれたらおしまいだからね。
    そりゃクーポン限定コースなら多少の量の差はあるけど(減らしてるのではなく、少し少なめにするから安いクーポンを提供出来る)、1割引きクーポンとかの場合は量とかは全部同じだよ。
    飲食店は、どれだけレビューにおびえてるか知らないやろ?!
    レビューで店は潰れるからなぁ。

    • 名無しの投資家
    • 2016年 8月 09日

    わざわざクーポンで差別する手間と暇はかけんだろw

    いくら取材ゼロの架空関係者記事とはいえ、ちょっとは常識で考えろよ…

    • 匿名
    • 2016年 9月 03日

    まあ飲食で働いてた人は

    目に見える所で調理してるところじゃないと食べれないって言うねw

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