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【メシウマ】デフレ産業、アベノミクスでジレンマ・・マックやすき家、松屋に吉野家「デフレの雄」が軒並み減益

1: FinalFinanceφ ★ 2013/02/09(土) 21:00:04.53 0
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/images/20130209/ecn1302091446005-p1.jpg
岐路に立つ“デフレ外食”。マクドナルドの今後は…

マックやすき家など「デフレの雄」と呼ばれてきた外食企業の業績がふるわない。
アベノミクスが円高是正とゆるやかなインフレを目指すなか、
各社は低価格路線からの脱却を模索するが、
勝ち組にとどまれるか、負け組に転落するかの岐路に立たされている。

2012年12月期連結決算で7年ぶりに営業減益となったのは、日本マクドナルドホールディングス。
売上高は4年連続で減っている。
コーヒーの値下げなどで客数は増えたものの、高価格帯のハンバーガーなど新商品の販売が伸びなかった。

原田泳幸CEO(最高経営責任者)は「最も大きな問題は(外食の)マーケットの落ち込みだ」と説明するが、
「カウンターのメニュー廃止や、60秒以内に商品を提供するキャンペーンなどの施策は
客を混乱させ、従業員の負担も増やしたという悪評もあった。
最近のマックは迷走しているといわざるをえない」(外食担当アナリスト)。

季節限定のハンバーガーなどは数を絞り込み、定番商品を中心に収益改善を進める方針。
原田氏は商品の値上げにも言及したが、「顧客離れを招くのでは」(同)と厳しい見方もある。

牛丼チェーン大手も大幅な減益に見舞われている。
「すき家」などを展開するゼンショーホールディングスは12年4~12月決算で営業利益が30%減。
松屋フーズは67%減、吉野家ホールディングスは3~11月期で59%減と厳しい状況だ。

値下げ競争による消耗戦は一段落し、各社は高付加価値の新商品を投入して収益改善を図っている。
ただ、今年1月の各社の数字をみると、客単価は上昇傾向だが、
その代わりに客数が減少するというジレンマに陥っている。

こうした状況で、アベノミクスはどんな影響を与えるのか。
準大手証券のアナリストはこう指摘する。

「円安進行で海外からの原材料輸入価格が上昇し、収益を圧迫する。
一方で、デフレを脱却して景気回復が本格化すれば、
他の外食やコンビニとの競争は一段と厳しくなる。
新たな需要を確保しなければ、たやすく負け組に変わってしまう」

各社はどんな手を打つのか。
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/news/20130209/ecn1302091446005-n1.htm

関連スレ
「円安で仕入れの値段が上がった。打つ手がない」・・100円ショップ悲鳴
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1360149447/



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2: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:01:57.86 0
ユニクロにしても不況で儲ける企業だからな

3: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:04:51.02 O
ワタミも減益になれぼけ!

4: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:05:46.30 0
ゼンショーは潰れていいよマジで。警察出動させまくって税金の無駄遣い

5: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:05:55.21 0
今まで円高でいい思いしてきたんだから

6: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:07:26.98 0
.
 客層が悪くなっているということは公にしないのかね?

 貧困ビジネス化している事実は否定出来ないだろうに。
 貧困ビジネスと割り切るか、客層を一新するか、二択だろうに。

7: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:07:32.40 0
マック、吉野家がデフレの雄???

円安以前にブランド意識高すぎて値下げを渋った結果売上落としてたじゃんw

9: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:10:08.01 0
>>7
ハンバーガー1個210円で売ってたころは絶好調だったのにね

16: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 22:16:10.83 0
>>9
あの頃はファーストフード自体が珍しくジャンクフードなのに高級路線だったからねぇ

8: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:07:50.56 P
昼も夜もマフィン売れよ。そしたらたまには買う。

14: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:37:17.74 O
>>8 賛成! 朝もビッグマック買いたい

10: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:21:05.07 0
日経の急下降が凄いなw

11: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:25:52.32 0
マックは社長の責任だろうな

すき家とかもなんとなく飽きたというか、ライフサイクルのピークすぎた感はんぱないね

12: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:26:27.60 P
不況で儲けてきた企業を保護する必要はなし、
特にデフレ不況を利用して儲けてきた企業は
自主で経営方針を変えるべき

円安等にてまったくこられらの企業に対して、
心配したりするようなことはしてはならない

13: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:31:36.93 O
マクドナルドと吉野家について共通していることは

強烈な円高だったのに安易な値上げをしてしまったということ

15: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 21:37:24.89 0
商品自体に魅力がない代わりに低価格を売りにしてたのに
値上げしたら客が減るのは当たり前だろうw

17: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 22:31:45.26 0
吉野家はともかくマックはインフレモードに
切り替えてるやろww

18: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 22:36:39.69 O
ざまぁ見ろってんだよ
筋と脂だらけの粗肉にパッサパサの米で儲けるゴミ企業どもが
メシウマww

19: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 22:38:02.45 O
いっそ1日○食限定の高級牛丼とかでも出してみたらどうだろう。

28: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/10(日) 19:24:30.23 0
>>19
亀山PAには松阪牛牛丼がある。
売れてるかどうかは知らないが、たしか限定メニューだったはず。

20: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 22:40:28.52 0
マックって社内レートで為替変動に影響されないシステムを採用してたんじゃなかったのかよ?

23: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 22:46:36.37 O
>>20
インタビューで社長がそう発言していたね~。

29: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/10(日) 19:34:15.10 0
>>20
そんなシステムがあるわけないだろw

21: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 22:43:52.23 0
ニトリとかユニクロも大変らしいぞ。

22: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 22:44:43.12 0
政権が変わってせいで即時減益になったんじゃねーだろうに…
アベノミクスにこじつけたくて必死なんだろうねwww

24: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 23:14:33.76 O
値下げで客が呼べるのは一時的なものなのに、値下げすれば何でも売れると勘違いして、その間商品の質上げなかったツケ。元バイトだが、松屋はそうだと思う。

一昨年ぐらいだったかな?とりあえず値下げ、値下げで訳わからなかった

25: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/09(土) 23:29:40.38 0
>>24
松屋は種類が豊富で俺は偶に利用してる。
最安の280円牛めしは食わず少し出せば350~380円の焼き豚、牛めしが食えるからそれ食ってる。

26: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/10(日) 04:26:48.27 P
松屋はチキン定を復活させろ。話はそれからだ。

27: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/10(日) 18:57:00.75 0
松屋のチキンのトマト煮って肉の臭みをよく引き出した調理法だよな

30: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/11(月) 03:06:18.38 O
ユニ○ロはどうなった?

31: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/02/11(月) 04:43:36.56 O
貧民の餌場なんだから儲かるわけないだろ。




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コメント

    • 名無しさん
    • 2013年 2月 14日

    デフレで楽してた企業は苦しむだろうね
    イオン岡田とかユニクロとか売国企業が抵抗する筈だww

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