「いきなり！ステーキ」がアメリカで苦戦、NYで一部店舗閉鎖！

16Feb2019

「いきなり！ステーキ」がアメリカで苦戦、NYで一部店舗閉鎖！

1: 2019/02/15(金) 13:11:23.54 ID:CAP_USER

「いきなり！ステーキ」を展開する外食ペッパーフードサービスの米国法人は14日、ニューヨーク市内に展開する11店舗中7店舗を閉店すると発表した。

同社は2017年2月にニューヨーク市内に海外1号店を開業。18年9月には日本外食チェーンとして初めて米ナスダック取引所に株式上場するなど急速な海外展開を進めていた。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO41278650U9A210C1DTD000/?n_cid=DSREA001

ステーキの本場の米国で安くて手軽な「日本式」で挑戦したが、集客につながらず、事業の縮小を余儀なくされた。存続する一部の店は同社傘下のファストフードステーキ店「ペッパーランチ」に業態を変更すると説明している。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO41304440V10C19A2000000/

http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1550203883/

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3: 2019/02/15(金) 13:13:27.68 ID:LWAxJ07Y

結局失敗ね

4: 2019/02/15(金) 13:13:31.93 ID:fpNCG2RY

当然
アメリカの食文化をなめるな
日本のように早ければ安ければ客が来るわけではない

11: 2019/02/15(金) 13:29:38.02 ID:Sdwopswu

>>4
マクドはアメリカ食文化

59: 2019/02/15(金) 15:49:37.19 ID:CX/0QLKK

>>4
確かにジャンクフード世界一だし

9: 2019/02/15(金) 13:22:57.64 ID:qC7zG4G7

確かに、狭くて全然落ち着かないよね、アメリカ人には合わないな

15: 2019/02/15(金) 13:40:42.55 ID:5z5W1Koz

立ち食いの時点で間違ってる

おまけに狭いし行く気がしない

16: 2019/02/15(金) 13:41:39.23 ID:+StfMeLg

アメリカはステーキに思い入れあるからな
特にニューヨーカーは多少高くてもまともな肉の店に行くだろ

20: 2019/02/15(金) 13:45:13.48 ID:bADJmc3v

グリニッチビレッジとかでやってるの見たけど
何を考えたらあの肉で通用すると思ったのか疑問でしかない
ちなみに一風堂はかなり繁盛してる

23: 2019/02/15(金) 13:49:53.53 ID:K+n19EyW

立ち食いそばみたいな感じで肉をがっつきたくはないわな。

韓国行けば？

26: 2019/02/15(金) 13:54:09.69 ID:1jHvg2gf

日本人ってやたら海外に進出したがるけどさ、
海外からしたらよそ者は来るなって思ってるよ。
日本人だって外人は来るなって思ってて
外資の企業は倦厭されるじゃん。
お互い様なんだって。

31: 2019/02/15(金) 14:30:51.85 ID:qQq1kAT4

普通の経営者なら日本で儲けた金で日本の高級ブランド牛で一桁高いメニューで勝負するんだろうな。

33: 2019/02/15(金) 14:34:58.83 ID:bBaEz+Qn

どう工夫してもアメリカじゃダメだろうな
現地日本人向けに一部を残して撤退した方がいい

36: 2019/02/15(金) 14:45:05.72 ID:nwQqfNlb

1000円、2000円にしてはいい肉を出してるとおもう

37: 2019/02/15(金) 14:45:55.48 ID:m6A8sHGQ

>>1
たとえば、アメリカの会社が「いきなり寿司！」とかっていう寿司屋で日本進出してきて流行ると思うのだろうか

39: 2019/02/15(金) 14:52:48.72 ID:C6+PlUO+

江戸時代の屋台寿司ならいざ知らず、今の日本で立ち食い寿司をやるようなもの。

アメリカのステーキは一つの文化になってるから。

41: 2019/02/15(金) 15:02:22.68 ID:o8UPR09y

ここだからレアが美味いとか何デタラメこいてんの？
味覚障害が食いもん屋やって成功するわけが無いだろ。
せいぜい日本の猿相手で成り立つだけだぞ。

43: 2019/02/15(金) 15:04:50.99 ID:o8UPR09y

レアは海外でも食べるが、圧倒的少数派。
たいていはミディアム～ウェルダン。

血の味がするレアが美味いとか、どこの味覚障害の猿が言い出したんだか。
多分刺身の影響でデタラメ言ってんだろうが。

85: 2019/02/15(金) 18:17:37.04 ID:BrRFH+pR

>>43
アメリカ料理はステーキに限らずオーバークックが多くてな。

レアと言って日本のミディアム並み
ミディアムは日本のウェルダン並み
ウェルダンと言ったら、まあアレだ。

86: 2019/02/15(金) 18:22:45.39 ID:uuVnkW+S

>>85
あっちは処理がいまいちだからレアでは臭くて食えん。

まあ、あっちの人に言わせれば日本の肉は味がしねえってことになるけどさ。

49: 2019/02/15(金) 15:30:10.88 ID:ovpxn/N7

ここほど客を舐めた店はないよ

値段に見合ってないどんどん閉店するよ

63: 2019/02/15(金) 16:25:43.73 ID:vrUZpGd1

近所の一家がニューヨークに旅行して帰ってきたけど、ステーキが美味かったと言っていた。

ニューヨークのステーキ屋ってレベル高いんか？

66: 2019/02/15(金) 16:37:22.67 ID:8M5t//UV

KURO烏龍茶がPB烏龍茶に改悪した辺りからもうダメだ

88: 2019/02/15(金) 18:31:45.96 ID:PcpvG8+5

米国なら安くて速くてデカいステーキを屋外で焼いて食ってるわ

95: 2019/02/15(金) 19:04:46.64 ID:GOwB604Y

まあ、どうせ失敗するだろなあとは思ってたけど、こんなDQN企業でも予想が当たると嬉しいもんだなｗ

96: 2019/02/15(金) 19:05:57.16 ID:VcvjFCml

立ち食いそば文化とは違うんだよアホ

98: 2019/02/15(金) 19:16:43.51 ID:DpdQjoT4

滅多にステーキ食べない味音痴な日本人には物珍しさで誤魔化せたかも知れないけど、そりゃアメリカじゃ誤魔化しきかないだろw

97: 2019/02/15(金) 19:07:05.20 ID:lYS+GIAu

むしろ、高級和牛のステーキ屋をやった方がよっぽど当たったのでは。

あのBBQ文化の国で、いきなりステーキが当たるとは思えない。
あいつらのBBQは、味や値段と言うよりコミュニケーションだから。

35: 2019/02/15(金) 14:41:48.47 ID:X8WKYw6k

本場で勝てるワケもなく

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