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ガスト、生ごみの上でハンバーグの解凍を行っている場面を激写され炎上かと思いきや「こんなん普通やろ」という擁護派が現れ物議となる。

1: 2021/04/27(火) 14:49:34.50 ID:l8l5sHq69

■週刊FLASH(4/27 火 6:04)
「初めて見たときは、とても驚きました。でも、これが一度や二度ではありません。何度もこういった光景を目にし、明かすことにしたんです」

そう話すのは、福岡県北九州市にある「ガスト小倉城野店」の関係者だ。2020年10月に初めて目撃した「衝撃の光景」に憤っているという。

「小倉城野店のバックヤードには大きなごみ箱があって、そのごみ箱の上に、なんと調理前の冷凍ハンバーグが置かれていました」(ガスト小倉城野店の関係者、以下同)

この関係者から本誌に提供された店舗内写真(冒頭の写真)には、ごみ箱と3つの食品ケースが写っている。周囲には段ボール箱が無造作に重ねられ、衛生面で優れた環境とは、いえなさそうだ。そして、右端のケースの袋の中にはたしかに、ハンバーグがいくつも重なっているのが見える。関係者が続ける。

「3つのケースとも、中はハンバーグです。廃棄のために置いたのではありません。ここで解凍されていたんです。

ごみ箱には『可燃物』と書かれていますが、要するに中身は『生ごみ』ですよ。だから、これからお客さんに出すハンバーグを、生ごみの上で解凍していたことになります」

全国で1000店舗以上が展開されている大手ファミリーレストランチェーンの「ガスト」。そのガストにおいて、ハンバーグは主力商品のひとつだ。なかでも、2008年12月に全国発売された「チーズINハンバーグ」は、2015年に日本ハンバーグ協会が主催する「第一回ハンバーググランプリ」で金賞に輝いた看板メニュー。それらが、このような取り扱いをされているとはーー。

しかし、問題はこれだけではなかった。本誌は別の関係者から、同じ九州にある佐賀県唐津市の「ガスト唐津店」の、2020年11月のバックヤードの写真も入手した。

「ケースの中は冷凍ピザです。それがコンクリート打ちっぱなしの地面に、直に置かれた状態で解凍されています。こうした行為が常態化してしまっているんですよ」(ガスト唐津店の関係者)

ハンバーグに続き、ピザまでもがキッチン以外の場所に “放置” されていたのだ。このようなガストの状況について、北九州市保健所・東部生活衛生課に見解を尋ねた。

「食品衛生法で『清潔で衛生的に調理、販売をおこなわなければならない』というのが大前提です。ごみ箱の上で解凍していたのであれば、(温度管理などの問題以前に)不衛生なところでの調理となりますので、立入り検査をして、指導する可能性もあります」

ガストを運営する「すかいらーくホールディングス」に、今回の2店舗について見解を求めると、以下の回答だった。

「このような事態は、当社の店舗運営基準に合致しておりません。お客様にも申し訳なく、お詫び申し上げます。事実関係を確認し、必要な対応を検討してまいります」

前出の小倉城野店の関係者は、あらためてこう話す。

「コロナ対策で、いまはお客さん側に厳しく衛生管理をお願いしている状況です。にもかかわらず、お店の裏では、コロナ云々以前の不衛生な状態だなんて、お客さんへの裏切りですよ。お店には、どうか改善してほしいです」

この光景を見て “凍りつく” 消費者のことを、第一に考えてほしい。(週刊FLASH 2021年5月11日・18日合併号)

https://news.yahoo.co.jp/articles/1dbb168a544f9a18561750a648f1ad6b1c22c8f7

 

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1619502574/



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2: 2021/04/27(火) 14:49:45.33 ID:wTfK06vI0

うどん屋やそば屋なんておっさんの手汗角質が練り込まれてるのに
それは何の疑問にも思わず受け入れて

この程度の事にギャーギャー言ってる馬鹿って知能低そうだな
高卒だろ?

 

7: 2021/04/27(火) 14:51:00.23 ID:eVga3m5m0
>>2
それが大卒なんですよね
高卒は現場知ってるから想像がつく

 

13: 2021/04/27(火) 14:51:40.20 ID:mJ/EQiSr0
>>2
そもそも外食チェーン店はほとんどバイトだ
バイトはプロじゃない
サービスもただじゃない
高いからいいとは限らないが安いものは総じて理由がある
それだけのことだな
飲食店にプロ意識を求めてるやつは世間知らず

 

41: 2021/04/27(火) 14:53:58.44 ID:U35HI/KF0
>>13
レンジでチンするぐらいはプロであってほしいけどなw
冷凍のまま出てくるのは許さんわw

 

356: 2021/04/27(火) 15:24:56.55 ID:dNUX7iPt0
>>13
金貰って働いとるんならプロとしての自覚持てって言う奴もおるな

 

3: 2021/04/27(火) 14:50:31.12 ID:+gl0T1L70
ガストは家族2人食中毒になったな
友達の報告も複数あった

 

446: 2021/04/27(火) 15:33:53.55 ID:qleMU8W60
>>3
食中毒と診断されたら保健所案件だから
ニュースになるがニュースになったの?

 

730: 2021/04/27(火) 16:06:25.54 ID:qRqtighX0
>>3
お前友達いないじゃん

 

981: 2021/04/27(火) 16:31:42.25 ID:e/gErf/70
>>3
オマエみたいな奴いるわ
腹こわしただけで食中毒だ~って言ってるけど病院は行かないんだよね

 

5: 2021/04/27(火) 14:50:46.71 ID:KhfNL3EC0
何でバラしたんだ関係者は
他店のスパイか?

 

884: 2021/04/27(火) 16:22:17.52 ID:q0D/h0B90
>>5
金が貰えるんだわ

 

919: 2021/04/27(火) 16:25:40.95 ID:K413sMiK0
>>5
内部告発だろうに

 

961: 2021/04/27(火) 16:29:56.87 ID:qleMU8W60
>>919
通りすがりの善意の一般人

 

6: 2021/04/27(火) 14:50:58.18 ID:ncyUOi570
生ゴミそのものの上に置かれてるのかと思ったら全然違って拍子抜け

 

696: 2021/04/27(火) 16:02:33.73 ID:V033DdFl0
>>6
正直この程度なら許容できるわ
飲食店なんて働いてる奴のモラル次第
ガストに限らず他の店でも店員が「やらかした」写真がネットに何枚も上がっているし
これとは比較にならないほど酷いことやってる店もあるだろう

 

11: 2021/04/27(火) 14:51:22.80 ID:QX6NHQf80
嫌だけどまあこんなもんだろ
個人的にパン屋の置き晒しのパンの方が苦手

 

15: 2021/04/27(火) 14:51:51.98 ID:iDO7jcQ60
ゴミはコンテナ内、食材は真空パックされて通箱の中、
なにが問題なの?

 

44: 2021/04/27(火) 14:54:03.35 ID:hDusnbkh0
>>15
この会社の株価かな

 

234: 2021/04/27(火) 15:11:32.34 ID:jYKjwKUB0
>>15
衛生管理してないからゴミ箱触った手やトイレ行ったあとそのままで調理してそうだからだろ
調理スペースも汚染されてそうだから食中毒起きやすい

 

53: 2021/04/27(火) 14:55:01.61 ID:oEtjFHlS0
安いにはそれなりの理由がある
気にするならちゃんとしたレストランに行けばいい

 

56: 2021/04/27(火) 14:55:09.66 ID:5swkpuDE0
長年勤務してると感覚が麻痺してこんな行動が常識化するんだよね
そして新人がこれを見て絶句→新人が言っても理解されない

 

59: 2021/04/27(火) 14:55:21.11 ID:dWWsCBV00
なんの問題もない
いつも出前館でお世話になってます

 

61: 2021/04/27(火) 14:55:30.26 ID:HcIOGgpU0
ゴミ箱onハンバーグかあ

 

62: 2021/04/27(火) 14:55:39.43 ID:yhaCcjgn0
ま、ゴミ箱の上で解凍されても焼いて食えば殺菌されてるからw

 

66: 2021/04/27(火) 14:56:14.00 ID:/9vGiKIj0
ガスト関係者の擁護だらけw

 

79: 2021/04/27(火) 14:57:24.47 ID:xt8h6/qI0
>>66
ガスト関係者というより飲食店やってる人だね。バックヤード知ってる人たちの日常

 

67: 2021/04/27(火) 14:56:14.66 ID:RRS9kVq50
余裕のある厨房にするなら客席減らして値上げしないと無理だね

 

69: 2021/04/27(火) 14:56:24.49 ID:qUWYNjzx0
普通は冷蔵庫で解凍するんだけど
間に合わなくなったんだろう

 

92: 2021/04/27(火) 14:58:32.11 ID:S+cnkuwb0
箱の上なのだから気にするほうがおかしい

 

165: 2021/04/27(火) 15:05:00.88 ID:pqR7yooE0
>>92
せやな
むしろ飲食店に入って手洗いうがいもせず飲食を初める奴らのが信じられん

 

100: 2021/04/27(火) 14:58:57.35 ID:D0HO3OtYO
ガ●トって店全体まるで清潔な感じしないよな

 

104: 2021/04/27(火) 14:58:59.04 ID:ZXJo+5nM0
擁護してる人は便所飯経験者?

 

117: 2021/04/27(火) 15:00:52.36 ID:mJ/EQiSr0
>>104
擁護なんかしてない
俺は嫌だから行かない
でもあの値段で料理出してるんだからどこかおかしいと思えよ小学生か?というのが俺の感想

 

105: 2021/04/27(火) 14:59:06.06 ID:CigIaTlw0
バイト「客層がゴミである分、この方法は適切でありその指摘は当たらない」

 

130: 2021/04/27(火) 15:02:10.27 ID:Z8YhplrD0
もうパート、アルバイトに責任を取らせるようにしないと存続は無理だろ

 

132: 2021/04/27(火) 15:02:16.18 ID:16TVM9bc0
外食屋なんてどこもこんなもんじゃねーの?

 

222: 2021/04/27(火) 15:10:14.09 ID:GaM9/jCc0
>>132
うむ、こんなもんだ
店舗やビルの裏側を見れば分かる
飲み物や食材が包装されてるとは言え、野晒しだったりするしな

 

133: 2021/04/27(火) 15:02:26.33 ID:npchAyIU0
これがあるからファミレス避けてんだよな
まぁ大半はガキ連れだから
うちには関係ないけどw

 

139: 2021/04/27(火) 15:03:00.54 ID:irHq6KQJ0
高ければ清潔だという思い込みはなんや

 

156: 2021/04/27(火) 15:04:13.10 ID:mJ/EQiSr0
>>139
高いものがいいわけではない
でも安いものには総じて理由がある

 

 

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コメント

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  • コメント (98)

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    全然生ゴミの上じゃないだろ…
    こんな見出しの記事書くほうに悪意を感じるわ

      • 匿名
      • 2021年 4月 27日

      それいったら客の前に出されるのも生ごみだが

      • 匿名
      • 2021年 4月 27日

      実際現場行って臭いを嗅いでみてからもう一度意見聞いてみたいわ
      飲食のゴミ箱ってえげつない臭いするよ

        • 匿名
        • 2021年 4月 27日

        実際町の中華料理屋とかひどいもんだよ
        フライパン振って落ちた野菜とか普通に拾って炒めるからな

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    別にこの程度は気にならんな~

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    どっちにしろ汚ねえよ馬鹿
    飲食経験あるけどこんなんあるとか信じられん

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    記事はちゃんと伝えるべきだよね。
    生ゴミが入ってるゴミ箱の上に真空パック入りの
    ハンバーグをトレイに乗せて解凍してるって。

      • 匿名
      • 2021年 4月 27日

      俺もそれを知ってるから大して気にならんな
      まあゴミ箱を開ける時にトレイをどこかに置くだろうから、トレイを置いた場所が汚くなるのは問題だろうけど

        • ななし
        • 2021年 4月 28日

        ばかばっか
        自分家でやるかって考えたらわかるやろ
        わざわざゴミ箱の上に食材置くか?

          • 匿名
          • 2021年 4月 28日

          わざわざは置かないですが、
          置くとこがなければ、蓋があるゴミ箱だったら普通に置くでしょ

      • 2021年 4月 29日

      真空パック入りだろ?
      あまり気持ちよくはないから避けてほしいけど、まあ、トレイにも入れてちゃんと扱ってる感じだしいいんじゃね?
      それよりこんなの見つけて嬉しそうに写真撮って晒して回る感性が無理だ。自分がもし、嫌なものみてしまったら、別に写真なんか撮ろうとも思わないし、告げ口して回る気もないし、そことその系列には二度と行かないだけだな。

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    つか昔から食品業界の現場や作業の現状を知ればその商品を買おうとは思わないって言われてる事やろ・・・
    どんだけ世間知らずなん・・・?
    特に飲料系や調味料系なんかはひえ・・・ってなるぞw

    商品となって表に並ぶ物は小綺麗でも大体全ての物はそんなもんや
    気にしすぎれば何も買えなくなるよ

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    擁護っつーかこれが現実なんだよね
    さすがにゴミ箱の上には置かないけどまぁまぁ汚い台の上に一旦置いたりするのは普通にあるし

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    潔癖症過ぎないか?

    ゴミ箱の上にトレー乗っけてその上で密封されたハンバーグ解凍してるならなんも気にならんけどなぁ

    • 鈍足の亀
    • 2021年 4月 27日

    炎上させてお金を稼ぐより、ゆっくりのんびり稼ぎましょうよ。

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    ゴミ箱ハンバーグに店名を変えろよ

      • 匿名
      • 2021年 4月 27日

      なんか強いこと言いたかったんだろうけどセンス無さすぎない?

      • 匿名
      • 2021年 4月 28日

      義務教育未満な感じの語彙ですね

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    こんなん別にいいと思うぞ
    居酒屋バイトなんて雑巾の絞り汁とか普通に飲み物に入れてギャハハしてたりするし

      • 匿名
      • 2021年 4月 28日

      そこまではしていなかったけど格安居酒屋では使用後バックに戻った食器を水洗いしてタオルで拭くだけだったな

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    発酵が進んで熱を持ったゴミ袋の上に直置きして解凍でもしてるのかと思ったらこの程度か

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    いや駄目だろ。これが良いなら料理につば入れたって加熱すれば病気になんかならんから良いとなるわ。ふざけんな。徹底的に追い込んだ上でのミスならまだしもこの時点で擁護する奴らも同罪だわ

      • 匿名
      • 2021年 4月 27日

      普段食ってるもの全てが完璧に管理されて完璧に作られているわけではないって考えろ
      というかこうやって他人が晒して見えるようになったからお前は騒いでるだけであって・・・
      自分が見えない所でこんな事は日常茶飯事のように起こっているんやで

      知らぬが仏ってこった、あんまり気にし過ぎると頭にアルミホイル巻く羽目になるで

        • 匿名
        • 2021年 4月 28日

        言っておくが飲食店は完璧に管理する義務がある。下手をすれば食中毒でマジで死ぬからな。
        真空パックしてるから、直接ゴミに触れてないから、とかそういうのは言い訳にならない

          • 匿名
          • 2021年 4月 28日

          だったらそれ相応の金を払えってことだ
          今の飲食店の価格水準ではそこまでの「完璧」を求められるだけのサービスは含まれていないということだよ
          タダで安全が手に入ると思うな

      • 匿名
      • 2021年 4月 27日

      もしかして「客の料理に唾を入れる」っていうの「あり得ない事の例」のつもりで言ってる?

      • 匿名
      • 2021年 4月 28日

      今はコロナだし他がどうだかしらないけど厨房は何が仕上がるとか、今やってるとかいろんなことずっと喋りながら飯作ってんだよ。
      唾液の飛沫入りまくり。下手すりゃ汗もメシん中入る事あるんだわ。
      お前がこれまで食ってきた料理も隠し味としてシェフの気まぐれ唾入りよ。
      ご愁傷様。

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    安い店だからとも言えるけど限度はあるわな
    目に見えてしまった時点で擁護も何も出来んわ

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    食品業界に幻想を持っているようだ。
    現場を見たらあの程度どうということはない。
    食あたりしなきゃOKなんだよ。

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    大抵の一般家庭は生ごみの横で調理してるし

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    カゴの上のさらに袋にちゃんと入った状態で解凍されてるし
    どうでもいいんだが。キレてるやつ潔癖症か?
    店のイメージとかあるしそりゃ上層部の人間は怒るだろうけど
    こんなんよりヤベェ事やってるやついくらでもいんぞ。
    擁護とかじゃなくて真面目な話、この程度べつに何も衛生面にもんだいねえしな

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    常温で解凍?
    生ごみよりそれがやばくない?

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    トレイごと調理場に持ち込むんやろ?アカンと思うわ
    Gとかもおると思うし、清潔ではないよね

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    飲食に関する意識はそいつの育ちが見えるわ
    こんなんだから外食はちゃんとした店以外でしたくない

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    不衛生

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    安いものには理由があるとバカの一つ覚えで言ってるアホがいるけど衛生管理云々のことじゃないだろアホ

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    学生時代バイトしてたけどこんな事はなかったなぁ…
    厨房の中にハンバーグ置き場があるしここに置く意味がない。
    特定のバイトか、変な店長がいるんだと思うな

      • 匿名
      • 2021年 4月 27日

      そんな店ばかりなら良いね

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    常温解凍すんな

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    こんなのでギャーギャー言いながら祭りの露店で物買ったり
    外国人が経営してる飲食で飯食ったりしてる奴いそう。

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    これ衛生検査か監査来たらやばいね
    厳し目の担当に当たったら警告くるで

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    プロ意識とかそういうレベルじゃないだろ

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    パートやアルバイトがこんなことをやっていても、咎めるのが店長だろ?

    むしろ店長が「ここに置け」と言わない限り、
    普通の感性を持っていたら置けないだろ

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    なーに甘えてんだか
    安かろうマズイの方は許されても、安いから危険な飲食店なんて営業停止じゃボケ
    ただこの写真の行為が即営業停止にすべき程とまでは思えないが
    しかし「重大な危険に繋がる行為なので直ちに改善すべき」という感じはする

      • 匿名
      • 2021年 4月 27日

      写真が晒された事によってこの店舗には本社からまぁなんらかの措置があるでしょう
      しかし社会全体が変わる事はあり得ない、それが現実だよね

      利用者も飲食店が「ウチではそんな事絶対にしないよ」この言葉を信じるしか無いのが現状
      それ以上を疑えばただの頭の沸いたクレーマーになるだけや

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    こんなのが不衛生だと感じる人って、野菜が野ざらしの畑で育ってるって知ったら卒倒するんじゃない?

      • 匿名
      • 2021年 4月 28日

      野ざらしの畑で生ごみが熟成していて、そこで獲れた野菜が直接厨房に運ばれているとしたら誰でも卒倒するレベルの不衛生だよな

      このゴミ箱の蓋は毎日消毒してんのか?その上に置いたトレイが汚染されて店内に持ち込まれる事はないのか?トレイ内のハンバーグの袋に菌は付着しないのか?汚染された袋はどうやって開封されればハンバーグを汚染しないで済むんだ?そういう開封の仕方をしているのか?

        • 匿名
        • 2021年 4月 28日

        そもそもゴミは店内で袋に詰められてからこの箱の中に入れられ、定期的に回収されているからこの箱の上は生ごみがどうのこうのと心配するほど汚くはない(下手すれば店の入り口の手すりの方が汚いくらい)。この状況でハンバーグの袋に菌が付くとしたらみんなが普段吸っているそのあたりに漂っている空気に含まれている菌と同じ程度のものだろう。ましてやハンバーグはこの後加熱して提供される。潔癖症基準で考えるなら、席に提供された後であなたや他の客の呼気にさらされて料理が汚染されるだろうから問題視するならそっちを気にした方がいい。

        • 匿名
        • 2021年 4月 28日

        そこまで気にするなら、
        貴方は、食器類は滅菌処理した上(普通に洗っただけじゃすべての菌はゼロになりませんし)でしてどこにも置かずにつかってるんでしょうね?

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    これより飲食店の皿の方が圧倒的にやばいから
    食べ残しやソース、油まみれの汚水に突っ込んだ手で皿運んだりしてんだからもう不衛生の極み
    でも改善しろとは言わないよ。ファミレスバイト経験者はピークの時にそんなこと気にしてられないくらい忙しいって知ってるからな

    • 匿名
    • 2021年 4月 27日

    ごみ箱の上であることより、屋外にあることのほうが嫌だ
    ゴミ箱とはトレーや梱包を介してしか接してないが、屋外放置ではなにされてるかわからん
    気づかないように穴あけられて可能性もあるし

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    飲食店は人に任せたらつぶれるんだよ ましてバイトに責任はない

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    ファミレスの裏方で働いた経験あるなら「あー、うん」で終わりそうな話だな
    まあ、こんなもんだよ
    皿洗いバイトやってた店で食うのは今でも抵抗あるわ
    もう20年も前なんだけけどな

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    ガストのすべての店がこうではないだろうし、
    真面目に働いている店長やバイト君たちは逆に可哀想だよな

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    ほんと現場知らないやつは夢見てるなあ
    現実は洗った皿置いてる横にゴキブリホイホイとか普通に置いてあるからな

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    基地ガイガイの無理すぎ擁護が酷い

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    うん、まあ現実はこんなもんだ
    それこそ昔はもっと酷くていい歳こいたサラリーマンが飯食ってタバコ吸って吸い殻を皿の上に置いて帰りやがる
    こっちとしては普通に洗うしかないんだが知ってたらあんな皿で飯食いたくねえやな

      • 匿名
      • 2021年 4月 28日

      潔癖症が過ぎる

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    納品行ったら
    個人経営の居酒屋なんてタバコ吸いながら仕込みしてる店主結構居たわ。

    冷凍パックだし大手の方が衛生状態良いよ。

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    ガストに親殺されたヤツ多すぎ

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    で、この関係者は注意したの?

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    チクリ社会にっぽん

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    うちの母ちゃんもよくやってる。よくぞ家庭の味に近づいたな。

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    なんというか、やらせっぽいんだよなぁ
    そもそも、調理場に外部の人間を入れないだろ
    写真を撮るために置いたって感じがする

      • 匿名
      • 2021年 4月 30日

      建物の外のゴミ箱だと、建物の裏を通る外部の人間皆が目にする。

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    ゴミ箱の上で解凍するのが普通になってるというのなら、
    そういうのは改める方向に動いてほしいよな。
    日本では調理場にトイレが無いんだし、そういうのを標準にしないでくれよ。

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    この程度後進国では普通
    先進国はやってないと思うけど
    日本は衰退後進国だって理解してない奴ら多すぎ

      • 匿名
      • 2021年 4月 28日

      なるほどな
      だから隣の国のキムチは寄生虫が涌いてたり糞入ってたりするのか

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    普通に思うのは
    「あー、だから弁当屋につとめると弁当買わなくなって
     パン屋つとめるとパン買わなくなって
     外食産業に入れば外食をしなくなっていくんだなあ」
    ってことじゃないか?
    ただ、全部が全部そういうのやってるわけじゃないんだよね
    そういう企業だけじゃない
    問題は、その企業の社員もバイトも「潜在的な顧客」であり
    そこに出入りする業者も「潜在的な顧客なのだ」ってことを忘れているってことだ
    ちくられて困るわ!じゃなくて、普通に人にそれを出すのか?
    自分が食うのは平気でも、人は嫌がらないか?これを考えてなんでも行動しないとまずいと思えない事だよ

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    まあ記事書いてる奴はトイレで手を洗わないだろうし
    ガスト非難してる奴の家は汚部屋なんですけどね

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    ビニール袋に入ってて、さらにバットに入ってて、その下にゴミ箱なら別にいいじゃん
    生ゴミの真上に乗っかってるかと思ったぜ

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    別に生肉がそのまま乗ってる訳じゃないんだからどうでもいいだろ
    これにイチャモンつける奴ってどんだけ過保護で世間知らずで自己中なんだ
    もう家から出るなよ五月蠅い

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    バレたことが落ち度であって、これくらいならどこの飲食店でもやってる
    包装無しの冷凍ハンバーグをこの状態で解凍してたらさすがにビビるが、
    真空パックでしょ?
    屋外でやったのも、屋内だと場所が無かった可能性があるし
    ていうか、ゴミ箱の上とは言うが、ご家庭だとシンク内に生ごみをまとめて
    さらにそのすぐ隣で調理してるが?

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    別に食品と汚物が接触しなきゃ問題はないが
    こんな管理だとゴミ箱の上に置いたケースを平気で調理台の上に置きそうだな…

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    飲食や旅館関係の、比較的高級店でバイトしたけど
    指定されているお金を払う価値に、サービスが見合わないと思ったから、旅行も外食もするのやめたわ。

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    こうして週刊誌に記事を売ったことが
    コロナ禍でシフト減らされた人の報復じゃないかって意見があったけど
    すかいらーくは規模がでかい分人件費の締め付けが結果的に「はしょった作業」にでてしまうんだよ。赤字解消のために従業員減らしたら裏ではメチャクチャやってたってこと。

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    飲食経験者ならこんなの日常だよね。
    そもそも安い=中国産だから。
    それに従業員の衛生管理だって信用出来ないしさ。
    知り合いは重度のアトピー持ってるけど、皮膚を掻いた手でハンバーグこねたりサラダ作ったりしてるよ。 絶対にそこには行かんけど。

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    ようするに基礎学力の低い人が多いんだろうな。
    知識がないから「これは大丈夫、これは駄目」の判断が自分でできない。
    だからこういう煽り記事にまんまと乗せられて、害のないものでも必要以上に恐れてギャーギャー騒ぎ立てる。

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    二人で軽く食っても樋口一葉の出番がない店なんてこんなもんでしょ。

    • 匿名
    • 2021年 4月 28日

    容器の上でしかも袋に入っている…
    何だろ。
    馬鹿なのか?
    馬鹿なんだろう。
    こういう奴は、屠殺見たら肉食えなくなるよ。

    • 匿名
    • 2021年 4月 29日

    昔働いてたとこは地面に直置きした箱(青いゴミ箱)に食材いれて水につけてたな、その食材入れる専用
    だけど見た目はゴミ箱から食材出してるから酷かったぞ。

    • 匿名
    • 2021年 4月 29日

    それより深夜割増何とかしろよ

    • 匿名
    • 2021年 4月 29日

    これに文句付けるゴミ全員殺せよ

    • 匿名
    • 2021年 4月 29日

    飲食勤務経験ある人と無い人で意見分かれそう。
    高級なとこはどうか知らんが一般的な飲食店なんてこんなもんだよ。

    • 匿名
    • 2021年 4月 29日

    プラ送り箱ん中にナイロン包装されてる冷凍食品で文句言ってる馬鹿ってバカなん??

    • 匿名
    • 2021年 4月 29日

    ファミレスごときで夢見すぎだろ
    個人店の台湾料理やバーガー屋なんざそれ以下だぞ
    そんなもんに金払ってる自分たちの方が基地外だといい加減気づけ

    • 匿名
    • 2021年 4月 30日

    ん?あれ解凍するん?
    ガストってフライパンで焼かないから冷凍のままでも問題ないんじゃね?
    オーブンで7分なら家庭用でも中までしっかり熱が行くと思うけど

    解凍じゃなくマジのゴミだったんじゃね?

    • 匿名
    • 2021年 4月 30日

    こんなので騒いでる連中はスーパーマーケットに並ぶ生鮮食品の流通事情を見たら卒倒するだろうな

    • 匿名
    • 2021年 5月 01日

    人件費も設備費もケチってるんだからそりゃそうだろ
    これに文句言う奴は一食2000円以上のところに行こうな

    • 匿名
    • 2021年 5月 04日

    食品加工の現場を知らんのやろうなあ
    異物混入と食中毒さえださなければなんでもOKの精神やぞ?

    • 匿名
    • 2021年 5月 04日

    生ごみと接触してるわけでもないし、どうせ煮沸消毒するしきにならんなぁ

    • 匿名
    • 2021年 5月 04日

    こんなんで発狂してたら飲食で一日働かせたら憤死するんじゃね
    どこの厨房もゴキがウロウロしてるのとか知らないんだろうなぁw

    • 匿名
    • 2021年 5月 05日

    気になるならないじゃなくて基準に合ってないんだからダメでしょ

    • 匿名
    • 2021年 5月 05日

    じゃあ待つ時間長くても文句言うなよ?
    暇なのにこのやり方してんならアホだとは思うけどさ
    どうせ本社なり店舗なりに遅いとかどんだけ待たせるんだとか割とクレーム行ってたからやろ?

    • 匿名
    • 2021年 5月 07日

    6月から衛生管理関係の法改正やから気を付けろって記事やぞ、お前等w
    現場現場いう割になぜこういうのがこの時期に出てくるのか分からないんだよな
    そこまで想像力がないってのはゆとり世代なんだろう
    非難する前にお前等自身がかなりバカな類ってことを自覚しろよ、情けない

    • 匿名
    • 2021年 5月 07日

    飲食の経験とかどうでもいんだよ
    なんでクズが開き直ってゲス自慢してんだよ

    • 匿名
    • 2021年 5月 07日

    置く場所として適切じゃないと思うが騒ぐような事でもないだろ。商品むき出しや本当にゴミの上に直接置いてる訳でもない、典型的な煽り記事。

    • 匿名
    • 2021年 5月 08日

    学生時代に飲食のバイト3件経験してから、あまり外食しなくなった。
    本当にこんなの気にならないレベルで悲惨だよ。
    個人の高級店は素晴らしいところも多いとは思うけど衛星はピンキリ、かえってこういうチェーン店は、これで騒ぐスタッフがいるのだから、最低限の清潔さは保たれてると思う。

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