1: 2021/11/09(火) 19:40:45.46 ID:IlKUxEv19
かっぱ寿司/4~9月は寿司全皿半額実施も営業損失20億円
https://www.ryutsuu.biz/accounts/n110945.html
かっぱ寿司を展開するカッパ・クリエイトが11月9日に発表した2022年3月期第2四半期決算によると、売上高330億9200万円(前年同期比7.6%増)、営業損失20億6300万円(前期は17億1000万円の損失)、経常損失19億7000万円(前期は16億3700万円の損失)、親会社に帰属する当期利益1億5200万円(前期は18億6800万円の損失)となった。
回転寿司事業の売上高は259億2500万円(4.4%増)となった。回転寿司屋から脱却し妥協なく寿司屋の品質を目指す、というスローガンを掲げ、回転寿司チェーン店初の山形県産ブランド米「はえぬき」を単一使用した「本気シャリ」のほか、醤油やわさびなど寿司の基礎の見直しを図り、品質向上に取り組んだ。(略)
4: 2021/11/09(火) 19:42:03.99 ID:IlKUxEv10
3: 2021/11/09(火) 19:41:38.14 ID:pJ7uE3RX0
きゅうり半分にするしかないな
10: 2021/11/09(火) 19:43:56.43 ID:9pz+TKRA0
キュウリが2日に1本に減らされる
かわいそう
6: 2021/11/09(火) 19:42:14.51 ID:U7grCDkN0
マックもハンバーガー激安にしてから苦労してなかったっけ
7: 2021/11/09(火) 19:42:22.62 ID:f62g/MSz0
カッパに人件費かかってないし大丈夫やろ
61: 2021/11/09(火) 19:57:47.90 ID:IkvWAEcj0
>>7
いや、かっぱを解雇してグエンを大量輸入
店名も「グック寿司」に変更
11: 2021/11/09(火) 19:44:10.28 ID:MQJ2YusK0
そりゃー、犯罪者に大挙して来られたらなあ
9: 2021/11/09(火) 19:43:15.05 ID:fWTyMOi10
かわいそうなカッパたちはどうなっちゃうの?
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1636454445/
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99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
12: 2021/11/09(火) 19:44:11.25 ID:/UKODywP0
キュウリ減らすか
13: 2021/11/09(火) 19:44:27.14 ID:hWLNYR270
>>ブランド米「はえぬき」を単一使用した「本気シャリ」のほか、醤油やわさびなど寿司の基礎の見直しを図り
肝心のネタは見直さないとかw
40: 2021/11/09(火) 19:52:01.33 ID:Dh+QF3/U0
>>13
スシローは最近行ってないけどなんか醬油はおいしい気がしたからな
まぁ気のせいだろうけど
44: 2021/11/09(火) 19:53:04.18 ID:IYznLscj0
>>40
マジか
一皿だけ頼んで醤油飲みに行ってくるわ
16: 2021/11/09(火) 19:45:25.03 ID:7iuj29Cr0
かっぱは回転の最下層
19: 2021/11/09(火) 19:45:53.31 ID:zz9hbarN0
>>1
かっぱ寿司は回転寿司業界人気最下位だしなぁ
なかなか難しいだろな抜本的改革が必要だな
とにかく味と価格が全てだぞ
回転止めてすたみな太郎みたいなスタイルに転換すべきでは?
183: 2021/11/09(火) 21:35:11.42 ID:XinGyOan0
>>19
一時期(20~15年くらい前)関東では回転寿司の王者だったのにな
何が原因で一気に没落したんだろう
くら寿司やはま寿司よりマシな気もするし
22: 2021/11/09(火) 19:46:37.29 ID:vSJYxNkZ0
ナマポだけど週に3回はランチで利用しています
ありがとうかっぱ寿司
24: 2021/11/09(火) 19:46:49.27 ID:Mel9WRQs0
で、シャリ美味しくなったの?
北海道に引っ越してかっぱ寿司に行けないから教えてほしい
66: 2021/11/09(火) 19:58:27.72 ID:3O8QnT9H0
>>24
本気シャリの宣伝を見て食べてみたけど、本気で不味かった。
金払って食べる品じゃないと、本気で思った。
寿司を「不味く作る」事に本気なんだと、本気で思った。
世界で一番不味い寿司屋だと、本気で思った。
味覚は十人十色だから美味いと感じる人もいるだろうけど、自分が食べて思った事は「全商品不味い」でした。
111: 2021/11/09(火) 20:13:21.91 ID:Mel9WRQs0
>>66
これ本当?
マジでショックなんやけど
北津守のかっぱ寿司めっちゃいってて
どこよりも美味しいと思ってたのに
くら、スシロー、かっぱ、はま
の順位をおしえて?
本当、かっぱ寿司好きで北海道引っ越してかっぱ寿司なくて
そんな俺からしたら鳴きそう
124: 2021/11/09(火) 20:19:49.59 ID:IkvWAEcj0
>>111
北海道はどこ住み?
チェーン展開してるところより、
北海道の地場の回転寿司も美味しいところ多いよ
126: 2021/11/09(火) 20:20:25.61 ID:FSAUdZrB0
>>111
はま寿司は断トツ最下位
正月予約してた寿司前日に作られた奴で全部臭かったしシャリはコリコリあれ以来行ってない
129: 2021/11/09(火) 20:22:49.69 ID:uxqEXzju0
>>111
スシロー、はま、くらの順だと思う。かっぱは論外。利用するのは主に首都圏での自分の感想。
25: 2021/11/09(火) 19:47:42.28 ID:zCUiVef00
うちの近くの店は半額以降閑古鳥ないてるわ
27: 2021/11/09(火) 19:48:18.35 ID:9Xh2yKsn0
かっぱ結構美味しくなったけどな
昔がホント酷かったからな
29: 2021/11/09(火) 19:48:29.53 ID:6GjyWndP0
値上げ値上げの牛丼屋に比べれば良心的な店だ
30: 2021/11/09(火) 19:48:35.38 ID:rdGrgmsq0
何やってもダメなカッパだな
39: 2021/11/09(火) 19:51:41.29 ID:RCXXHQfQ0
この夏は若干冷夏でキュウリ高かったからな
42: 2021/11/09(火) 19:52:35.10 ID:zz9hbarN0
半額セールは諸刃の剣
一度やれば次を期待して半額セールにしか客は来なくなるからな
57: 2021/11/09(火) 19:57:13.36 ID:r1u3/CkI0
>>42
おせちで有名なグルーポンでクーポン出して
客層が一気に悪くなって店閉めたバーなら知ってるw
バーがクーポンで客寄せしてどうするとw
56: 2021/11/09(火) 19:56:19.43 ID:xRmVl+fd0
客は食べるのに何時間も待たされたんだろ?
バイトは死ぬほど忙しくてさ
完全な失敗じゃん
59: 2021/11/09(火) 19:57:14.76 ID:2UOFLboQ0
昨日行ったが新定番カツオのタタキが画像と実物が別物でがっかりした😞
カッパはキャッシュレスで頑張ってるから応援したい
60: 2021/11/09(火) 19:57:31.88 ID:ejrfcQ8h0
経費削減のために皿もカッパの頭から剥がして使えばどうか?
62: 2021/11/09(火) 19:58:00.82 ID:frexF4EZ0
また地下のカッパが泣かされるのか
75: 2021/11/09(火) 20:00:02.44 ID:ejrfcQ8h0
>>62
電気ショックの道具は最新型に変えたよ
70: 2021/11/09(火) 19:58:55.74 ID:uHAlxMDE0
そりゃそうだ
当日入れた客だけならまだしも
半額券バラまきしてたら利益なんか出るわけない
72: 2021/11/09(火) 19:59:31.54 ID:24OSKtLE0
この前の半額祭りの時の半額クーポンばら撒きから見るに
足りないのは社員教育だよ
79: 2021/11/09(火) 20:00:50.92 ID:m9hIUbaR0
米はうまくなったかもしれんが、ネタが塩辛くて全体のバランスが崩れるんだよ。
89: 2021/11/09(火) 20:03:33.27 ID:/pouxnfO0
味は向上したがブランドイメージは未だ最底辺な上に
食材費は値上げの一方じゃきつかろうなあ
92: 2021/11/09(火) 20:04:38.78 ID:/8dILBZl0
一時期不自然にカッパ寿司は美味しくなったというカキコミが増えて食べてみたらやっぱり不味かった
95: 2021/11/09(火) 20:06:21.83 ID:xRmVl+fd0
あのイベントに並んだ奴は逆ギレして二度と行かないんじゃないか?
97: 2021/11/09(火) 20:06:50.05 ID:onBQGSbr0
もう喰い放題とかやるなよ
コジキうぜえから
101: 2021/11/09(火) 20:09:02.93 ID:4mT723vu0
一方スシローは過去最高益なのであった
109: 2021/11/09(火) 20:12:42.56 ID:4XInSexT0
この前持ち帰りで食ったけど、
米がたしかに旨くなってたよ。
でもネタは何だあれ。
切れ端みたいな四角いネタ
あれじゃダメだな。
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99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
とっくの昔にカッパのマークから皿のマークになっただろ
つまり、地下にいたカッパ達は・・・
おっと誰か来たみたいだ
かっぱ寿司よりも、
スーパーの寿司のが安くて美味い☆
(=^.^=)
もぅカッパをネタにするしかないな…
背に腹は代えられん、店名もかっぱ寿司にしよう
ステークスって名前のステーキ屋が同じようなことしてたな
あっちは半額クーポンばら撒きまくったせいでクーポンの時しか人来なくなって、売り上げあるけど利益が出ない状況になってた
食材輸入費用が高くなってるのに、販売価格を下げなければいけない状況なので飲食はどこも厳しい
自民の円安戦略の効果がしっかり出てるね
半額クーポンで一番儲かったのがメルカリというねw
ミスドなんかも100円セール辞めたしセールは基本的にダメなんたろうな
かっぱ寿司=不味いってイメージが定着しているので、企業イメージを刷新(リブランディング)しないと無理だよ。活路があるとすると、いっそ安売り路線をやめて、高級路線に転換してしまえ。新規顧客(しかも優良顧客)を開拓するしかない。
コンサルがよく言うヤツやな
で、実際にやると失敗に終わり「顧客はかっぱ寿司にそういうの求めてないから」という身も蓋もないこと言われることになる
有料顧客が行く高級店というのは、既にあるのに切り込めないよ。
つーか土日とかすげー混んでるけどあれで損失出てるってどういう経営よ
くら寿司「鬼滅とコラボでウハウハ」
感謝は単価じゃなく従業員に歓迎しろよ
半額なんかしても普段は食べない乞食しか来ないわ
他の回転寿司屋のいいとこ取りしろよ。独自路線で半額や食べ放題やってる場合じゃない
値引きは麻薬みたいなもんで、その時しか客が来なくなるから
通常時の客足の落ちが辛くてまた値引きして後に引けなくなる
原材料も値上がりしてるから更にキツかろう
一番近くのかっぱ寿司は別の寿司屋になってたな
近くのかっぱ寿司、40km先なんでしょっちゅう行けない。
魚べいはすぐ近くにあるのになwww
カッパは不味い頃から食い支えてきたけど
近所だけかしらんが新幹線やめてからは行ってない
手軽に10分で満足できたのにこれ無くなったせいで30分ぐらいかかるようになった、ホント最悪
ひさしぶりに行ってみたけど
前よりはあがってる、うまいよ
ただス○ローの方がうまい
この前バイトの帰りに彼とかっぱ寿司行ったで。顔馴染みの店員さんに20%割引の券貰って使わせて貰ったわ。
ま、海苔が韓国産とかガリが中国産だもんな。
不衛生だから行かないよ。
スシローに行きたいけど、お客さんが多くて待ち時間が長い時に仕方なく行ってるわ
え、あの半額セールって利益出すためにやったの??
利益度外視で客寄せのためにやったセールじゃないの??
今の日本人はセールでもしないと誰も定期的に食べに来てくれないよ。
本来なら、半額で試してみたら美味かったからまた行こうって宣伝のため
現実は、半額程度の価格で値段相応と認識されて普通の値段じゃ選択外になったって事実www
普通に人多いぞ
まあ店員も多いから赤字なんだろうな
近所の店だけの話かもしれんが、リニューアルしたのに店が汚い
白っぽくしたから余計に汚いのが目立つ
しかも2回も食べてる時に黒いアレが出てきたからもう行かないってなってる
近場の回転寿司がそこだから一番通ったけど行く気にならなくなった
話題になったから成功とかわけわからんこと言ってたヤツいたな
時期的にどう転んでもブランド低下効果しかないと思うのだが
中の人だったのかもな、、
回転ずしに限らずすべての飲食店に言えるけど
はま寿司はレーンの仕切り毎回交換してくれないと嫌かな空間に居たくない
河童君さあ。
山形の寿司屋ですら、わざわざササニシキ探して買ってるのに、
はえぬきが本当に酢飯に合うかもう一度よく考えた方がいいで。
かっぱ特化にしたら
当たりそうキュウリ
そりゃ日本の大多数の-こじき-を呼び込めば収益下がるに決まってるw
当り前。客単価を上げなきゃいけないのに、下げる暴挙w
経営能力の無いトップがいる限りジリ貧なのも当たり前。
さっさと身売りしてくらかスシロー傘下になるしかない。
魚自体がオワコンや 漁獲量は前年半分位 海水温高くて卵埋める海藻がないってよ
貝の採れる浜も年金組や無職、外国人が根こそぎ取ってくらしいしよ
100円寿司は昔はともかく、何年も前からどこも美味くないだろ
スシローもネタの味がしなくて、わさびと醤油でシャリ食ってるような寿司結構あるし
皿の色で値段が違う回転寿司の方が、高くついても満足度は高いわ
元々はそういう店が貧乏人が食いに行く寿司屋だったわけで
半額セールをあの時期に強行したことでダメな会社だと証明してしまったよな
なにが起こるか素人でも分かるってのに
ファミリーや団体客が来る業態でやるセールじゃないのよ
考えてもみなよ、目先のクーポンで吊ったところで
言い方は敢えて考えないが、客単価利益率の低いコ・ジキが群がるだけだぜ?w
東北住みワイ、そもそも近くにない
いや、たぶんだけど改装が理由じゃないかな
自動で飲み物運んでくれるロボットとか
店のリニューアルとか、番号を自動で呼んでくれたり
色々お金かけてるからね
200店舗つぶしたミスド(ミスタードウナッツ)「100円セールでしかこない古事記ばかり群がりおる」
偉大な先駆者の自己犠牲から学ばないのが悪い
半額キャンペーンの宣伝も、直近の店頭では内容秘密で「特別なイベントをしますので、来てください。」という紙を渡されるだけ。
当日はイベントを聞いた人々で混雑で店にも入れないというニュースになっていた。
普段行く客は半額キャンペーン知らないまま、半額キャンペーンの時だけ行く層は、ここぞと大量に食べるので、儲けにならないような。
客層がね
>一時期(20~15年くらい前)関東では回転寿司の王者だったのにな
>何が原因で一気に没落したんだろう
組織の規模がスシローやくらなんかの新興勢とは違いすぎて身動き取れなかったんや
かっぱしかなかった頃なら一皿100円ならこんなもんだよねで納得できたけど
他に比較できる店ができたら明らかにシャリの味が劣ってたしな
この前行ってきたけどそんなに悪くなかったよ。
シャリも美味しかったしネタも普通。
ただ、サイドメニューとか特選ネタにイマイチ訴求力がないかな?
ちょっと高いけど手が出ちゃうてきな魅力に欠けるかも。
くら寿司は安定してよい。
スシローはうちのエリアはどんどんネタが悪くなってる。
握りもしないでデカ盛りでやっていく感じもマイナス。
近場にカッパ寿司がないから行かない、スシローや、はま寿司はあるけどもしかして競合店の近くには出店しない政策でもとってるのかな?
まず近場に店がなければ近くにある店を優遇するのは当然、近場にあれば行きたい。
ワイ千葉住み、銚子丸一択
値段高いけど全部うまいしシャリとネタがデカいから100円寿司の半分の量で腹いっぱいになる
時短したからやろ。記事に書いてあるやん・・・
他の所は独自路線で寿司以外にも力折れてるけど
かっぱ寿司はなんつーかオーソドックス過ぎるんだよな
他が選択肢にあるなら他選ぶ
かつては業界首位であったが、2011年にスシローに抜かれた後はくら寿司、はま寿司にも抜かれ業界4位に転落
カッパ寿司はネタ、シャリが全部65点
接客は問題ないけど
注文してから出てくるまで遅すぎる
ランチタイムを外して2時くらいに行ったのに
なんで注文してから出てくるまで5分以上かかるねん。
ランチタイム以外は人減らしてるからだよ。