1: 2023/12/22(金) 08:48:20.17 ID:899j8qP29
減少し続ける客数
コロナ禍の影響が薄れ、長らく低迷が続いた飲食業界にも活気が戻りつつあるが、一方で今年に入って客数が減少し続けている有名チェーン店がある。
大手ハンバーガーチェーン「マクドナルド」だ。
同社の月次報告を見ると、今年の2月以降は前年度比で全ての月で客数が減少しており、最もマイナスを記録した6月には-5.3％を記録した。
マクドナルドは、新型コロナウイルスの影響から20年3月を皮切りに客数はマイナスの傾向が続いたが、21年3月から徐々にプラスへの傾向へと変化。22年2月から23年1月までは前年度比でプラスを維持しており、順調に立て直している印象だった。しかし今年は一転、回復傾向だった客数が減少してしまっているというワケである。
一体マクドナルドで何が起きているのか。フードアナリストの重盛高雄氏に同社の現状について解説していただいた。(以下、「」内は重盛氏のコメント)
大幅な価格改定
マクドナルドの客数が減少している理由は主に3つあると重盛氏はいう。
「1つ目は値上げです。マクドナルドでは、22年9月に約6割の品目で10～30円、23年1月に約8割の品目で最大150円の値上げを行うという大規模な価格改定を実施しました。たとえば『ハンバーガー』は、22年3月に100円から130円へと上がり、22年9月には150円、23年1月には170円にアップしています。また『ビッグマック』は390円から450円に上昇し、『マックフライポテト(Sサイズ)』も150円から190円と値上がりしました。
値上げの理由は、原材料費の高騰や円安に加え、クルーの賃金の上昇も要因だと考えられます。マクドナルドの店舗は、ほとんどアルバイトで担っていますので、クルーの定期的な雇用を確保していくためには、どうしても賃金を上げざるを得ません。ただ値段は上がったものの、商品のクオリティは以前と変わっていないんです。味は元のままなのに値段だけが上がっている状況なので、客が離れる流れはある種当然だと言えます」
https://news.yahoo.co.jp/articles/95d35222a63a326ba9e5ccf9f7cf2fd6ce73334a
4: 2023/12/22(金) 08:50:09.70 ID:MEr+5GIX0
バーガーセットで1000円近くいくしな。
年4、5回でいいわ
6: 2023/12/22(金) 08:51:31.08 ID:mvD5KMoG0
客減っても利益増えればOKやん
7: 2023/12/22(金) 08:51:41.58 ID:NiOHCbfY0
今でも混んでるから問題全くなし
9: 2023/12/22(金) 08:54:57.99 ID:rji+NytS0
高級品すぎる
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703202500/
7: 2026/7/7(火) 00:00:00 ID:amazon
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99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
13: 2023/12/22(金) 08:58:12.37 ID:IpXIITWP0
金が出せる層なら、「このぐらいの金額なら、もうちょっと金を出してバーガーキングでいいかな」となる
金が出せないなら「もう食えない」となる
73: 2023/12/22(金) 09:43:54.23 ID:pymRir9D0
>>13
バーガーキングなんて近場で見たこと無いわ
74: 2023/12/22(金) 09:44:51.46 ID:lzX63Oju0
>>13
バーガーキング別に全然美味くないし、好みの問題だけでマックと遜色ない
460: 2023/12/23(土) 08:33:17.39 ID:7BMmL74r0
>>13
そこはモスだろ
14: 2023/12/22(金) 08:58:37.90 ID:lAcVf31L0
高校生はサイゼリア行くからな
あいつらおしゃべりできればなんでもいいのよ
15: 2023/12/22(金) 08:58:41.18 ID:EBgZ5Cse0
行かないな
ただの惣菜パンなのに高すぎ
22: 2023/12/22(金) 09:02:50.86 ID:hyfvM/eE0
個人的には同じ金出すなら今は別の店行くけど。
25: 2023/12/22(金) 09:06:03.71 ID:I1Iyi/+d0
ハンバーガーが68円なら行ってやるよ
36: 2023/12/22(金) 09:11:44.64 ID:omFXRLHx0
客減って増収増益ってもう最高やん
39: 2023/12/22(金) 09:14:09.86 ID:MWHqMa2b0
>>36
マクドナルドはもう上級国民しか行かん場所になったんだよ
40: 2023/12/22(金) 09:15:20.78 ID:bS6YgwJI0
レジの人員削減しているから行列できているんだよ
それでも長時間並んでまで買いたいというのは固定客が相当多いということ
76: 2023/12/22(金) 09:48:55.73 ID:iu2905IG0
>>40
モバイルオーダーも使えない情弱が何いってんだ？
50: 2023/12/22(金) 09:26:44.91 ID:1XQn1TJJ0
お前ら青肉事件忘れたのかよ
よくマクドナルドなんかに行くなー
60: 2023/12/22(金) 09:32:34.90 ID:c02F5b3y0
マクドナルドは5年前に3000円だった株価が今6000円やで
62: 2023/12/22(金) 09:33:49.54 ID:gBG4fnLu0
>>60
来月からの新NISA導入で、更に上がると思いますよ。
知名度は抜群ですし優待もありますしね。
86: 2023/12/22(金) 09:58:59.62 ID:Jt3L1MtO0
ほんとに減ってんのか？
久しぶりに行ったら
ドライブスルーや配達、ウーバーの注文増えてるから
店員糞忙しそうだったぞ
マックはバイトの質が低くて注文間違いが多いからあんま使わない
モスバーガー位の速度でいいからちゃんとやってほしい
89: 2023/12/22(金) 10:04:45.99 ID:pe3Lbn/E0
ココイチもそうだけど値上げして客を厳選しているのでしょう
世の中のは20：80の法則ってのがあって
2割の顧客が、その店舗の8割の売上を担う
2割の富裕層が、その自治体の税収の8割を担う
こういうのがある
404: 2023/12/23(土) 06:50:05.33 ID:5MbNlVu00
客は選別される時代
136: 2023/12/22(金) 11:22:13.03 ID:bS6YgwJI0
マイルドヤンキーが今も昔もメイン客層でしょ
奴ら金の使い方が娯楽優先で日々の食品は業スーで安く済ませ、
週末の楽しみにアルファードに乗りマック食いに来てるだけでしょ
152: 2023/12/22(金) 12:00:03.82 ID:suQ+psSy0
飲み物にホットコーヒー選んでる場合は関係ないが、ストローの材質変えてから行ってない。
進次郎の案受け入れてプラスチックやめたからな。
157: 2023/12/22(金) 12:04:17.20 ID:Ag4mtguA0
>>152
なんか飲みにくいし、口の中にカスが這入るんだよな
154: 2023/12/22(金) 12:01:21.56 ID:bS6YgwJI0
ラーメン二郎みたいにマックは重度のマックジャンキーに支えられているんだよ
店内カメラでリピーターの解析をしていて値上げしてもジャンキー達は離れないと分析したんじゃないの
248: 2023/12/22(金) 16:46:43.09 ID:BzT9BoMt0
とにかく混んでるのが無理
しかも子連れがいると騒がしい
293: 2023/12/22(金) 20:01:10.94 ID:HtY1a/Rs0
マクドナルドって店員多すぎ。
すき家が3人ぐらいの時間に10人以上働いてるだろ。
人件費減らせるんじゃないか
295: 2023/12/22(金) 20:07:18.47 ID:PM9k7aoG0
>>293
今の人数でも商品なかなか出てこないのにこれ以上人減らしたら何分待つんだよ
377: 2023/12/23(土) 06:22:01.77 ID:XvP1Hbxk0
高いから買わない
同じ値段ならもっとマシなもの食べるよ
428: 2023/12/23(土) 07:16:08.61 ID:PmhM0mdi0
マックはウォーレン・バフェット御用達だからな
数百円の値上げで文句言う底辺は来なくていいよ
386: 2023/12/23(土) 06:29:17.42 ID:sr0In3iq0
値上げどこもエグいよね
松屋ですら1000円ぐらいする
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99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
紙クーポンと同じものをモバイルアプリのクーポンに入れろよ
紙クーポンを使うためにはレジに並ばないといけない
ランチとして５００円までを求める層がいる事は事実
どの企業も高価格化させて 客を篩にかけているのだろう
ラーメンも高価格になって 残れる店と消え去る店に分かれ
つつある。
自分もラーメン屋を営んでいるが，自働化した事と、麺は自
家製に切れ替え、他材料は 仕入れ品に替えた事で、時間も
掛らなくなった。後は中古券売機を導入して現金オンリーに
しレジ業務をなくした。これで７００円で提供できている。
どちらにしろ日本の人口が減っているのに 同じやり方で残
れる訳ありませんよ
だから値上げするんだが……
それにモバイルオーダーの導入とか同じやり方してないぞ
よく知らないなら馬鹿晒すだけだし黙ってた方がいい
お前のしょぼいラーメン屋と違って企業努力はずっと頑張ってるんだわ
この程度で騒ぎだすような貧乏人の相手が嫌だったからモスバーガーは先に舵切ってたんやろなあ
モスバーガーが高めだったのは元からだが、味は何十年も下がり続けている
出てくる時間は早くなったが
ファストフードのハンバーガーなんてジャンクフード食いたくて食うもんだろ
モスのほうがとか味を求めてるやつはアホ
他も相対的に上がってんだから値上げどうこうはズレてる
客が離れたんじゃなく極貧が買えなくなっただけ
おまけ付けたら人くるから平気やろ
安物につられて低湿な客が集まったせいでQSC下がりまくったろ
あれで金払う客はどんどん抜けていった
今度は逆に舵切っただけだぞ
マックとバーガーキングの味が遜色ないはさすがに味音痴過ぎる
1000円くらいかかるならびっくりドンキーのハンバーグ食え
もれなく毛束が入ってるゾ‼
10年前に内容変えずに高級路線にした後のカビナゲットで終わったと思ったらなんともなかったし今回も大丈夫だろ
学生が学校帰りにちょっとつまむような店ではなくなった
特別な日に食べに行くブロンコビリーのような店を目指している
もうサイゼリヤと和食さと行くしかないか・・・
一回その路線で失敗してなかった？
ホンダ△をCMに使ってた頃にさ
そういう客がまた戻ってきてくれると良いね
マックの売り上げの8割を2割で支えるデブ層がいるって？
モスはどうなりましたか？
マックほど混んでるとこなかなかないから、すぐ嘘松記事だとわかる。ドライブスルーとか見ただけでうんざりするし
昼マックはお得やな
九州は、ボリューミーな本格バーガーである佐世保バーガーが600円台で買えるので、マックもキングも苦戦していると思う。佐世保バーガーに、マックのポテトとシェイクを足すのが最強。
日本人が貧困化したから高く見えるとかじゃないのか
安さだけがメリット顔だったのにそれが無くなりゃ外行くわな
立地条件てきにマックばかりいくし
うまいものたべたくなったらショーグンバーガーとかにいく
うわあ
ガチ貧困層なんだなってコメントばっかり
ビックマック指数信者喜べよ。
経済って錬金術だから
客が1人でも最高収益とか出せるから
今までも霞を食ってたんだ、別に食っても食わなくても同じ
独りで最高収益！ってオナニーしてればいいと思う、幻想の経済界は
なお売り上げと利益は増えていた
全体平均で30%位値上げしてるのに売上3～4%しか増えてないって
客数25%以上減ってるやん、そっちの方がダメージ大きいわ
単価上がって利益増えただけで人は減ってるってとっくにデータで出てる
それが問題という話なの
あの小さく薄いハンバーガーのセットで700円超だしなー
飲み物は氷で嵩ましした少量のコーヒーやコーラだし、ハンバーガーをアメリカ並みに大きく、厚めにして1000円とかなら有りだけど
もしシフトするなら店舗数はかなり減らさなきゃいけないだろう
それで失う諸々に釣り合うのかどうかは疑問
客数減っても利益減ってないなら店として何の問題もない。
安さだけを気にしている乞食層が来なくなっただけってことだ。
Win-Winだね。
マックにブランド意識持ってて草
マック行くくらいならかつや行くわ。マックより安くてうまくて腹一杯になる。
売り上げ上がっても客減ってるからな
物価高でこの状態続くなら離れが進むだけだわ
嘘つくなや
焼きもバターも半分にしてクオリティは下げただろが
優待も無人レジかモバイルオーダー対応にしろ
マックはまだ安いやろ。ほんま貧民層は自炊しろｗ
○○行くわって、どこも値上がってんぞ
今でも通ってるけどモスと大差無い価格にしてんだからもう少し頑張れよ
マックだけ叩かれてるけどどこも値上げしてるよ。
社会保険値上げされてるから値上げするしかないんだよ。
来年も値上げされるから商品の値上げは約束されている。
値上げしても業績アップしてるってネットニュースに書いてるんだが
昼混みすぎ
もっと客減らせ