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宅配ピザ店「助けて!人件費と材料費が高騰してピザ屋の倒産が過去最高を記録しちゃったの、なんでおまいら宅配ピザもっと食べないの!?」

1: 2023/12/22(金) 20:15:33.83 ID:yA8tHAFQ9

2023年(1-11月)「宅配ピザの倒産動向」調査

コロナ禍に急成長した「宅配ピザ店」の倒産が急増している。 2023年(1-11月)の「宅配ピザ店」の倒産は13件(前年同期比116.6%増)で、前年同期の2.1倍に達した。これは「宅配飲食サービス業」の集計を開始した2009年以降、最多だった年間6件(2017年、2018年、2022年)を上回り、過去最多を大幅に塗り替えている。

「宅配ピザ店」を含む「宅配飲食サービス業」は、コロナ禍の巣ごもり特需を追い風に市場を拡大、倒産も2021年23件、2022年34件と低水準をたどっていた。だが、コロナ特需を当て込んだ新規参入が相次ぎ、競合が激化した。さらに、新型コロナ5類移行の反動減や材料費高騰、人手不足、難しい価格転嫁などの厳しい経営環境に巻き込まれ、2023年(1-11月)の「宅配飲食サービス業」はすでに64件(前年同期比128.5%増)発生している。

宅配ピザ店では5月、関西を中心に人気宅配ピザ店「シカゴピザ」を展開していた(株)シカゴピザ(大阪府茨木市)が、人件費高騰などの煽りを受け、約15億円の負債を抱えて破産した。また、大手宅配ピザチェーンのFC店でも倒産が発生し、「宅配ピザ店」倒産のうち、負債1億円以上は46.1%とほぼ半分を占めた。2023年(1-11月)の飲食業倒産に占める負債1億円以上の構成比は13.9%で、「宅配ピザ店」は事業規模にかかわらず厳しい状況にあることがわかる。

2022年後半からの原材料費の上昇や価格転嫁など、「宅配ピザ店」の屋台骨は揺らいでいる。さらに、深刻な人手不足で宅配に不可欠な配達員の確保もネックになっている。これからクリスマス・年末年始と書き入れ時に入るが、人手不足は機会損失や信用低下に直結しかねない。

コロナ禍で巣ごもり需要の恩恵を受けた「宅配ピザ店」が、一転してアフターコロナを迎えて生き残りをかけた苦境に直面している。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5d8ccd3464c9e71910dd61bbea85f3ae5c08782d

 

2: 2023/12/22(金) 20:16:28.77 ID:DNrnLWxG0
あんなに高いのに?

 

15: 2023/12/22(金) 20:19:21.30 ID:TuGz2IN/0
>>2
高くねーよ

 

25: 2023/12/22(金) 20:23:14.64 ID:lMwegKEd0
>>15
no title

 

160: 2023/12/22(金) 21:23:37.67 ID:2+pCkG080
>>25
定価で草
半額以外で買うやつおらんやろ

 

232: 2023/12/22(金) 22:05:44.82 ID:B2Z9j1xG0
>>160
Lサイズの一番安いランクのピザの定価程度だな。半額にしたとしても季節限定とかチーズ入ってるやつだと大して変わらんぞ

 

235: 2023/12/22(金) 22:06:34.30 ID:c+m1MUTi0
>>232
ちょっと手の込んだやつは半額でも高いよな

 

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703243733/

99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743

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3: 2023/12/22(金) 20:16:41.00 ID:FNcI5N250
次はチキン屋だな

 

128: 2023/12/22(金) 21:09:04.25 ID:B8LYTQIh0
>>3
もうチキン屋は死んだ
近所でも市でも軒並み潰れたわ
油と肉が倍以上になったそうだ

 

277: 2023/12/22(金) 22:43:27.09 ID:BFufbOhO0
>>3
韓国の何とかチキンの店が一時期オープンしていたがいつの間にか消えた
から揚げ店も気付いたらなくなっていた

 

4: 2023/12/22(金) 20:17:10.93 ID:ZzRDeWOw0
高すぎなんだよ

 

280: 2023/12/22(金) 22:45:54.08 ID:CFxptSQZ0
>>4
お持ち帰り半額でもまだ高いからな

 

19: 2023/12/22(金) 20:21:37.70 ID:ajhiffSX0
持ち帰り半額だからけっこう買ってるわ

 

21: 2023/12/22(金) 20:21:41.70 ID:U+DXrAvA0

スーパーの500円ピザにちょっと具材載せて溶けるチーズとパセリ追加してトースターで焼き直せば十分かな

最近は本格的なピザが冷凍でも買えるし

 

30: 2023/12/22(金) 20:24:31.71 ID:xbtu18dD0

>>21
ヨーカドーで冷凍ピザかってきたが子供に人気
金のマルゲリータ

598円w大きいのが998円

 

22: 2023/12/22(金) 20:21:58.02 ID:JlX0jc7a0
ウーバーで色んな食品運べるようになってからピザの選択肢が減ったもんな

 

27: 2023/12/22(金) 20:23:45.60 ID:N1ZuHIw20
あんなクソ高いのによく宅配させるわ
持ち帰りすれば半額だぞ?それでも高いが

 

28: 2023/12/22(金) 20:23:55.67 ID:VALHBk+m0
あ、シカゴピザ潰れたんだwww
イモ頼んだら箱の3分の1あるかないかしか入ってなかったの何だったんだろう
べつにクレームなどは入れなかったがそれ以来使ってなかった

 

31: 2023/12/22(金) 20:24:40.77 ID:uYu44OhV0
そもそもピザ高すぎ
フランチャイズ料ボリすぎ

 

32: 2023/12/22(金) 20:24:44.02 ID:TjMY80GK0
日本の宅配ピザは高すぎ。

 

33: 2023/12/22(金) 20:24:53.50 ID:zw17ESay0
自分で餃子の皮で作ったほうが美味しいからな

 

217: 2023/12/22(金) 21:52:58.38 ID:JU6zRjNI0
>>33
安くてそれなりに美味いけど宅配ピザより美味いは絶対ない

 

230: 2023/12/22(金) 22:04:57.37 ID:c+m1MUTi0
>>217
おまえ宅配ピザ本当に好きなんだな
ほとんどの人はスーパーのピザで十分だぞ?

 

563: 2023/12/23(土) 19:12:26.46 ID:7wKp198A0
>>230
カップ麺とラーメン屋のラーメンくらいちがう

 

35: 2023/12/22(金) 20:25:14.42 ID:CiD42OhY0
いろんな食べ物をアメリカ、ヨーロッパと比較すると基本的に日本のほうが安く感じるのに
ピザだけ日本のほうが数倍高い感覚がある
コストコのピザと変わんねぇのに3倍くらいの値段して買いたいと思ったことがない

 

42: 2023/12/22(金) 20:26:37.77 ID:DaVB4Zx/0
丸大ハムかどっかが出してるスーパーで200円のピザで十分

 

55: 2023/12/22(金) 20:32:59.67 ID:F1n31YPQ0
>>42
言うと思ったわw

 

198: 2023/12/22(金) 21:44:19.57 ID:Rdsv4sI90
>>42
おやつとしてならな

 

54: 2023/12/22(金) 20:32:46.46 ID:/SL0G3NC0

・単身が多い
・高い
・スーパーで似たものが3分の1の価格で買える
・ウーバーを利用する人もいる

宅配ピザ自体が斜陽産業なんだろ

 

56: 2023/12/22(金) 20:33:08.40 ID:VALHBk+m0
×人手不足
〇賃金不足
出さない企業は潰れ、出す企業が人手も売り上げも集める
それでいいんだよ

 

57: 2023/12/22(金) 20:34:03.13 ID:CQkqnYBd0
日本人は集まってパーティーでピザって習慣が根付いてないんで
ケンタッキーはなぜかクリスマスはケンタッキーで洗脳成功したが

 

60: 2023/12/22(金) 20:34:48.32 ID:oyHXghDd0
出前館て大赤字な上にアフターコロナで大丈夫なんか?

 

61: 2023/12/22(金) 20:35:17.78 ID:lK8IZJmg0
高すぎて富裕層しか食べられない

 

80: 2023/12/22(金) 20:40:52.40 ID:GBc7xRAC0
>>61
それはピザー〇だけだろ

 

77: 2023/12/22(金) 20:40:23.32 ID:DNI3U1Zi0
ピザボッタクリ過ぎてたからな
需要はもうない

 

83: 2023/12/22(金) 20:42:06.60 ID:G3mQGoqi0
クリスマスの格好した配達員最近見なくなったな

 

 

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99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743




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コメント

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  • コメント (43)

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    貧しくなりすぎて無理やで

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    Lサイズで6000円近くするピザもあるからなぁ
    そんだけ払うならファミレス行こうぜになるよ

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    ピザハットのハットって帽子じゃないんだってさ

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    会計が明瞭じゃないから利用することがない

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    察しろよ
    一緒に食べる相手いないんだから

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    近所のピザ屋がピザハットの進出で押し負けて消えたわ

    • 鷹今 みこ
    • 2023年 12月 27日

    結局お米に回帰していくのが日本人なんだよなあ

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    そもそもピザって天ぷらと同じで
    出来立て熱々のやつをその場で食べないと食えたもんじゃない
    一番デリバリーとかテイクアウトと相性の悪いメニューの一つだと思うんだけど
    なんでこんなに業者が乱立したのか、そこからして分からん

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    デリバリーピザなんてどんな金持ちが食ってるのか想像もできない
    ピザ食いたくなったら自分でピザトースト焼いて我慢するわ

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    みんな、ピザ屋さんに憎悪を向けてるけど。
    日本のピザが高い理由の一つには、輸入チーズへの高すぎる関税もあるのよな。
    そういう政策のは投票で変更できる可能性がある。

    消去法で自民しか選択肢がないおじさん「でも消去法で自民しか選択肢がないじゃん」

      • 匿名
      • 2023年 12月 27日

      TPPで輸入チーズ安くなるって聞いた気がしたけど、高いのは円安が原因なのかな。
      国内では生産牛乳を捨てさせてコオロギ食わそうとしたり、チーズ作ればいいのにね。
      政治がよくわからん。

        • 匿名
        • 2023年 12月 27日

        いや本当
        捨てる牛乳あれば国産チーズ作って売ればいいのにね
        ワインもウィスキーもハムソーセージなんかでもそれなりの品質まで持っていけてるんだから本気でチーズも作ればいいのに

          • 匿名
          • 2023年 12月 29日

          日本人は効率が悪いから無理なんや。品質とかの問題ちゃう
          小さい少ない量を大金掛けて作ったりしとるから
          国際競争力が全く無いねん。高けりゃ量が売れんやろ
          物珍しいから新興国の成金は買ってくれるかもやが
          ガチ欧米の乳製品と競争にはならんねん
          やから国内の乳製品に高い関税掛けて保護しとんのよ

      • 匿名
      • 2023年 12月 29日

      視野が狭いけど
      自国の一産業を保護するのは長期的にみて正しい政策だろ
      産業が継承されず、すべて輸入に頼るほうがデメリットしかないだろ

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    黙ってサイズ小さくしたりするからだろ

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    コロナ需要で増えた分が需要無くなって減った
    何もおかしくないしコロナ終わって良かったとしか思わんぞ

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    レトルトでも普通にうまいしわざわざ割高を買う意味が無いからでしょ

      • 匿名
      • 2023年 12月 27日

      冷凍ピザがおいしいって知ってからは宅配頼まなくなった

      コンビニでも冷凍ピザあるけれど、そこそこの味。成城石井はもうちょっとうまい
      いまのところのベストは
      近所のスーパーで扱ってる、福岡の小麦使ってる冷凍ピザ
      初めてたべたとき「小麦のうまさ」ってのを感じた
      種類も豊富でお値ごろだから、冷えた高いピザを食べるのあほくさくなって数年食べてない

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    そもそも大して美味くない

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    立民応援おじさん「ピザの為に政権交代しよう」

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    立民応援おじさん「ピザの為に投票しよう」

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    トルティーヤで作るピザがコスパ良いしうまいしで頼まなくなったなぁ

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    はははw

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    Lサイズだと軽く4000円は超えるよね。

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    採算取れないなら辞めろよとしか
    なくなっても困らないしな

    • 匿名
    • 2023年 12月 27日

    人件費を無視してきた結果、安い賃金で働き手はこないし、安さに慣らされた消費者は値段上げたら買ってくれない。
    世界最大の飲食業なんて、安い労働力が原資であっただけで、本来はもっと高いもの。

    • 匿名
    • 2023年 12月 28日

    サイゼで500円のピザ食ったほうがいいし

    • 匿名
    • 2023年 12月 28日

    この手のスレタイの「なんでおまいら〜食べないの!?」「なんでおまいら〜買わないの!?」
    言うとおりにしてたらお金が足りない

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    高い! コレに尽きるw
    仕事してた頃は週1でドミノ頼んでたけど(クーポン使ってw)
    無職になったら途方もなく贅沢品よ宅配ピザなんてw

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    大体他国と比べて世界一高いのなんて頼むわけねーじゃん
    アホなんかな。お金というよりプライドの問題

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    大体他国と比べて世界一高いのなんて頼むわけねーじゃん
    お金というよりプライドの問題

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    安く大衆にじゃなく高く少数一部にって路線ミスったんやろ。

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    たいしてうまくもないのになんでこの1~2年で倍の3000~6000円?
    給料増え取らんのに、ピザ食わんと死ぬわけでもないし、買わんわ。。

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    都市部だと住宅地にはスーパーや商店街があるのが当たり前だから
    出前ありきで高値で売ろうってのは、周囲に店の無い田舎でしか通用しないスタイルなんだよ
    スーパーで200円以下で買える要冷蔵のピザに適当に買ってきた具材を乗せても500~1000円で済む訳だし
    スーパーに入っているパン屋が店内で調理しているピザだって似たような価格て買える
    持ち帰り750円くらいで提供しないと単純に価格競争力が無い

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    アメリカ人「給料半分のド貧乏国の癖に倍の値段でピザ食ってて可哀想w」

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    お好み焼きでも食った方がよほどいい。
    ピザより安くてほぼ同じサイズ、しかもボリュームもほぼ同じだし。

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    ネットで頼んどいて帰りに引き取るからもっと安いよ

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    大昔と違って突然ピザが食べたいときの選択肢って無数にできたからな

    • 匿名
    • 2023年 12月 29日

    日本じゃ無理なんよ
    それだけ

    • 匿名
    • 2023年 12月 30日

    大して美味くないしまったく頼まなくなった

    • 匿名
    • 2023年 12月 31日

    高すぎるから頼まないとしか答えがない。。。。

    •  
    • 2023年 12月 31日

    高すぎるから頼まないとしか答えがない。

    • 匿名
    • 2024年 1月 10日

    アメリカが日用品の平均でざっくり日本の1.5倍以上ってことを考えると、ドル比で3倍もぼったくってるんだもんいらねぇよw
    それで出てくるのが韓国押しだった日にゃあな
    冷凍とかスーパーので十分になったし

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