たこ焼き屋、1個80円→90円に値上げした途端3人しか買わず衝撃の売上9割減。店主「昭和時代たこ焼きが安かったのは—」
1: 2025/04/06(日) 09:24:38.35 ID:zrRTTfWY9「『変わらぬ価格』より『変わらぬ味』を選びます」──。
大阪・東淀川のたこ焼き店「たこ焼たこば」がXで2025年4月1日、物価高騰により商品を値上げしたところ客足が一気に遠のいたとしながら、店の「信念」を訴えている。詳しい状況を取材した。
■値上げ初日に「買って下さったのは3人だけ」
同店は材料費や光熱費の高騰で4月1日から商品価格を変更するとし、「今まで通り、味は落とさず価格を値上げさせていただきます」などと予告していた。
そして値上げ初日の閉店後、「正直にお伝えします ほとんどのお客様に買っていただけませんでした」と告白。一方で下記のように考えを伝えた。
「ウチは創業以来、材料も味も一切変えておりません 仕入れ値が上がる度、売値も上げさせていただきました 『変わらぬ価格』より『変わらぬ味』を選びます それが信念であり、お客様との約束です」
続く投稿では「大阪のたこ焼き界だけに残る悪しき文化 ”安い店が正義” 『駅前の方が安いで！』何回も言われました。正直悔しかった」とエピソードを明かし、「でも自分の信念は絶対に曲げません。 ”変わらぬ味を子に孫に” 昔好きだった店に久しぶりに行ったら不味くなってる方が嫌だから」と重ねて訴えた。
一連の投稿はXで注目され、理解を示す声も広がっている。
たこ焼たこば代表は4日、J-CASTニュースの取材に、価格はたこ焼き1個80円（税込）から90円を変えたと答えた。値上げ初日の売り上げについて尋ねると、「何割減ったどころか、買って下さったのは3人だけでした。何割減か？と聞かれたら9割減ですね」と説明した。
◼「普通に商売していたら絶対に激安は不可能」
過去の値上げ時は、客足が遠ざかることはなかったと記憶しているとのこと。一方で今回は、来店したにもかかわらず、価格を目にすると、買わずに帰る客ばかりだったと振り返る。Xの投稿にあったように他店の方が安いと訴える客や、「値上げしたん知らずに買いに来たから、今日は前の価格にまけて欲しい」といった発言が飛び出る場面もあったという。
たこばのたこ焼きは具のタコが大きいことも特徴的だ。しかし、仮に価格据え置きで販売しようとした場合には、タコが小さくなるほか、種類が変わる、たこ焼き自体が小さくなる、材料が安価な海外産に変わる、より安価な容器に変わる――といった影響が考えられるとした。
代表は「大阪ではまだまだ『たこ焼き＝激安』のイメージが強く残っております」とし、
「昭和の時代にたこ焼きが安かった理由は
・屋台で営業の為、家賃を払っていない
・そもそも闇営業（営業許可を受けていない。）
・昔は粉と水のみでしか生地を作っていない。（今、ダシなり卵なり牛乳なり沢山入れます。）
そんな時代の頃と、今を比べる事自体がおかしいと思います」
と考えを述べた。
ほかに、家賃や人件費、高い光熱費、税金といった支出があると列挙したうえで、「普通に商売していたら絶対に激安は不可能です。それを理解していただきたい」と呼びかけている。
[J CASTニュース]
2025/4/4(金) 17:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/6c1712456ecfc5bb882902901c90ab743d209fe8
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1743811891/
値上げ初日だけの話
たこ抜きで安価なたこ抜きの選択を作ればいいのに頑なにしない
輸入タコいくらするかスーパー行って見てこいよ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1743899078/
ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ
まぁ東淀川まで行ってたこ焼き食うかはビミョーだが
>>1
値上げしなくても売上減だったんじゃね？
他の食費が高騰すれば、嗜好品系は売上が落ちる
たこ焼きなんて、かなり早い時点で切られる食い物だろう
元々1日30人しか買わない店なのでは？
なんか可愛い
うん、無いな
大阪人からしたら
マヨネーズ
小学生の時
3個10円だった
ソフトボールの後、みんなで食べてた
誰がよろんこんでんだよ異次元緩和
アップデートしろよ
金の切れ目が縁の切れ目
タコ以外いれるやつ
チーズたこ焼きしか覚えてないけどあとなんやったかな
その値段はもともと高めじゃね
このご時世8個720円なんてまあまあな高級品
その分店のブランド化とかしてないとそりゃ「そこらのたこ焼き屋」なのになんか高い店でしかなくなるわな
教室がたこ焼きの匂いで充満
>・昔は粉と水のみでしか生地を作っていない。（今、ダシなり卵なり牛乳なり沢山入れます。）
>「ウチは創業以来、材料も味も一切変えておりません 仕入れ値が上がる度、売値も上げさせていただきました 『変わらぬ価格』より『変わらぬ味』を選びます それが信念であり、お客様との約束です」
約束守れよ！
>>48
ワロタ
まあ、たこ焼き屋全般の事を言いたいんだろうが
時代が進み息苦しさが増している
柔らかくてチープな感じがたまらなく好きだった
安いしうまい
今は昔
喚いたところで助ける人はいない
10個200円だったな
特別旨くはなかったが
ガキのおやつとしては十分だった
ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ
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コメント
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コメント (61)
企業努力して味を良くするって発想はしないもんかね。
より旨い方が消費者だって値段高くなっても納得するだろうに。
8個640円だったものを、容器を変えて
7個600円で売ればいいかな
大阪人は一個あたりの金額は気にせず
全体の値段で安さを気にするっしょ
店主の想いで買ってくれるのはファンだけ。普通はたこ焼きの些細な味の変化なんかどーでもいいんだよ。たこ焼きだぞ？ 馬鹿か
今やちょっとした定食一食分だからな
普通に贅沢品だわ
大阪にいったら一度は食べてみたい
うーん…好きなようにやってる店なら好きなようにさせりゃいいじゃんとしかw
昭和って…
30年もあった平成の時に何も起きなかったの？
時代の流れで淘汰されるものは必ずある
そもそもが高いじゃん
まあ、そういう店があってもいいやろ
生き残るかどうかは別という話で
どう考えても高過ぎお前ら冷凍たこ焼き知ってるか？w
美味かったら6個300円くらいまでなら買う。週2～3くらいで仕事帰りに買ってたけど値上げしたからやめた。
6～10個100円とか30年前はそこら中にあったけど、美味くはなかったで。そういえば30年前も6個300円のとこで買ってたわ。
結局のところ客はそれを望んでなかったってだけの話だよね
もちろん店主にはこだわりがあるんだろうから、安売りに迎合しろなんて言わないけど
高尚な食事じゃなくてチープな軽食とかおやつって立ち位置だからね
シンプルにニーズを見誤ってる
80円でも高すぎるやろ
まあその値段と見合ってるなら買える人は買う買わない人は買わなくなるだけ
以上でも以下でもないのに、いちいち昔の屋台の話まで持ち出さなくていいわ
何にでも言えることだけど美味けりゃ売れるよ
ここの店何度もバズってるしよく信者が「めちゃくちゃ美味しいです！」とか騒いでるけど、その割に値上げ前で一日30組の客だろ？
単純にその価値がないだけ
40年前は50円で8個入りのたこ焼きを屋台で食ってたわ
タコ🐙を抜いたらすっごい安くなるけど存在意義が問われるからなぁ
たこ焼きもお好み焼きももんじゃも粉物って好きじゃないから一個一万でも十万でも勝手に値上げしとけ
ぶっちゃけ、無料でもいらん。そんなの食って無駄にカロリー摂取したくないわ
タコって高級食材だからな
どんだけ高いのか知らんのやろ
それにインフラ代も上がってるし
それで値段そのままとか客がアホ
世の中アホばっかりやん
タコ今高級食材やぞ
それで安く作れとか
無茶苦茶やな
たこ焼きかわいそうや
タコたけえからな。
もうちくわで代用しろよ。
カニカマみたいな擬似製品があればいいかもしれんな。
タコの食感に近づけてタコの香りをつける。
信念は理解した。
あなたの信念に同調できないが、どうぞご勝手に。
カリトロの衣をメインに食ってる身としては別にタコじゃなくて良くね?ってなる
タルイカとか竹輪とかコンニャクとかミンチとかチーズや餅でもいいやろ
それに材料そのまま!とか言いながらタコも昭和の国産から今はモロッコ産とかだろ?
一時期たこ焼きにハマって色んな具材を試してたけどタコは最強
あの歯応えと身から出るだしと水分でたこ焼きが完成する
30→3人とか正直驚く
少しだけ外れてはいるが大都市部の中心地でこの程度の値上げですら受け付けないとはね
地方民の俺から見ると所得も高い地域の人達でも余裕がないことがっかりするわ
いや、大阪のたこ焼き屋はここより高い店も僅かだけどあるし、それでも人気店は繁盛してるから単純に値段に見合ってないだけだよ
コンビニおにぎりがぼんごと同じ値段付けしても買わないのと一緒
？？？「これはたこ焼き元祖主張するチャンスにだ！！！いつかアッチのたこ焼き偽物主張してやるにだよ！ﾌｧｸｭ!!!!!」
そもそも1個80円の時点で高いよね
関東人からしたら
腹黒カッペ東北人及び関東地方出身の関東人って下品でドケチだし人情無い
カリカリ関東風タコ焼きスルーしたら
関東人が逆切れ逆恨みして下品で見苦しかった
そもそも1個80円の時点で高いよね
関東風タコ焼き自慢してる不潔な関東人からしたら
うん、業務スーパーの麺類で良くない？
1個から買えるようにしろ
女性でも無理なく一口で食べられるサイズにしろ
味変えないで量を減らせばいい
一個減らして同じ値段で売るなら客も文句は言わないよ
サイレント値上げしても売り上げが大して落ちないジャンクフードを見習うべきだ
牛乳？
隠し味にスキムミルクをわずかに入れるって聞いたことあるけど、
乳製品は入れすぎると香りが甘くなってしまう。
卵も使い過ぎると固くなってしまう。
隠し味程度に微量混入するだけなら、価格にも大きくかかわらないのでは？
昔は粉と水のみでしか生地を作っていない。
ウチは創業以来、材料も味も一切変えておりません
いつ創業した店なん？
8個720円はまぁブランド価格だな
物価高とはいえ個数減らしてでも600円代にしないと気軽に買えるもんじゃなくなるわ
30年前、大学もよりの地下鉄駅の入り口でやってｔた屋台のたこ焼きが12個で350円だったかな、友達とあつあつを半分こして食べたわ。今は1個なんぼで売ってるのか。すげーな。あんなもん。
アップデートした結果、脳内でこの値段ならほかの…ってなったんだろ
最近のネットは何に釣られたかやけに物価上昇に肯定的だが
現実はこの金出すならほかの買うわってなることも多くあるってことくらい知っとけよ
やっぱり閾値的なのはあるよな
マックも、食べたい組み合わせが680円→800円までは食べてたが
900円超えたら馬鹿らしくて買ってられないなと思ったもんな
他に選択肢あるし
タコじゃないとあかんのか？
味付けこんにゃくで一個60円にした方が買いたいわ
大阪で買うなら
8個200円台の店が山程あるやん
昔のタコ焼き不味かったからね
時代が進むにつれどんどん美味しくなっていったという事は色んな物を加えていったんだろうなと
たこ焼きはあくまでもオヤツなんだから
普通の食事一食分の値段になるようなら買わんだろ
それ位分かれ
９０円だと１個１００円くらいかって冷静になって高いから止めよってなったんだろうな。
タコ高くなってんなら、たこ焼きなんかにせずに違う料理で食べたいわ
>そんな時代の頃と、今を比べる事自体がおかしい
コンビニとかミニスーパーとか、価格交渉力のある大手が効率的に大量生産するし、味にも衛生面にもこだわってる。
個人店が昔同様に生き残れるわけないべ
誰が買うかよバーカ
地元の人間が望んでたのは変わらぬ味より安さだったってことだろ。
それでも売りたいなら信念曲げてでもグレード下げて安くするか、高くても選ばれるぐらいの強みをつくるしかない。
拘りは自由だけど、客がそれに付き合う義理はないし。
自分で作る手間が面倒だから買う
高いんなら自分で作る
ごたく並べてんじゃない。単純にタコヤキなんぞに払うカネは無いってことよ。
たかがたこ焼きに800出せってのもね
個人的には300～400位が相場感
そもソースやマヨで食うファストフードでしかないのに、質とかアピールされてもね
普通に冷食をレンチンしますわ
昭和のたこ焼きの方が好まれてたって事じゃないのか。
勝手に単価を上げたいために、贅沢にしていっただけで誰も望んでないだろ。
そもそも小麦粉と卵とタコの切れ端で一個９０円っておかしいだろって誰もが思ってる。
許容できるのは３０円ぐらいだろ。
昭和のたこ焼きは軽バンの荷台を改造しておばあちゃんがやってたりしたな
ポリのごみ箱いっぱいに粉をとかいたやつを置いておいて６個１００円
お好み焼きも３５０円くらいだったな
昭和から平成へと変化してた時代
脱税の話は大阪城公園内ではなかったかな
税務職員が張り付いて来客を数えてたはず
自社仕入れで大手の銀だこで1個/80円〜って考えると頑張ってるとは思う
この手の話になると材料費は入れても賃料や人件費計算に入れないのがワラワラ涌くよね？実家暮らしのアリエッナイ人達なんだろうなw
タコが値上げの元凶となるならタコなし「焼き」で1個50円はどうだろう
とろとろ小麦粉とキャベツにソース、マヨネーズだけでも美味しいし腹も膨れるやろ
まぁ小麦粉もキャベツも高騰してるからそうもいかんのかな
ソース： Ｊキャスト
記者も、経営陣も、全員が朝日新聞の政治部記者
店で食べるような生地は長芋をたっぷり使うんがコツ
9割減で3人ならもともと売れてない
また、80円を90円にしただけで9割減るなら
80円の時すでにあまり買いたくないと客は思われてたはず
80円の時点ですでに80円の価値無いと思われてた商品を90円にしたら、そりゃ売れない
どうせ観光客や立地条件にかまけて80円でも90円でも買っていいと思わせれなかった
努力しなかったんだろう
なんかこのたこ焼き屋も「値段は上げるが味は落とさない」って尤もらしく言ってるが当たり前
値段上げて材料変えないんだから出来て当然
値段は上げたわ味は落ちたわになったら誰が行くかよ
近所のそば屋のカレーそばが明らかに味落ちてたな～
値段上げてもいいから味は落とさんで欲しいわな