1: 2025/08/03(日) 09:57:59.96 ID:IeadkJLo9
大手牛丼チェーンでは、看板商品である牛丼の値上がりが目立つ。食と農に詳しいライターの市村敏伸さんは「むしろこれまでが安すぎた。牛丼は国際情勢に振り回されやすい商品なので、今後もさらなる値上がりが考えられる」という――。
■なぜ牛丼の価格が280円→498円に上がっているのか
「うまい、やすい、はやい」。日本人にはお馴染みの牛丼大手・吉野家のキャッチフレーズだ。
吉野家の公式ホームページによると、このキャッチフレーズが確立したのは2001年のこと。それまでは「うまい、はやい、やすい」の順番だったが、「うまいとやすいの両立」をより重視するため、「やすい」と「はやい」の順番を逆転させたという。
このエピソードが象徴するように、牛丼にとって「安い」は大切なアイデンティティだ。しかし、そのアイデンティティも今や危機に瀕している。
吉野家が現在のキャッチフレーズを確立させた2001年当時、同社の牛丼並盛は1杯280円（税込）で提供されていた。その後、いわゆるBSE問題などによる混乱はありつつも、2013年ごろまでは1杯280円（税込）で販売されていたが、ここ数年はハイペースでの値上がりが続いている。現在の牛丼並盛の価格（店内飲食・税込）は498円と、500円の大台まであと一歩のところまで迫ってきている。
この値上がりは吉野家に限ったことではない。すき家の牛丼並盛は480円、松屋の牛めし並盛は460円と、大手各社の価格水準は一様に上がってきている（いずれも2025年7月現在の店内飲食・税込価格）。
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/president/bizskills/president_99255
7: 2025/08/03(日) 09:59:43.62 ID:zKpDIpWR0
しかも昔の方が美味かったってね
261: 2025/08/03(日) 10:33:48.65 ID:pX5Mqq4f0
>>7
だね。吉野家はお米が残念過ぎる
5: 2025/08/03(日) 09:59:06.08 ID:wEz6i/Ik0
だから麺に逃げ始めてる
8: 2025/08/03(日) 09:59:48.43 ID:udridIsI0
麺もどんどん値上げしてるけどな
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1754182679/
ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ
99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
11: 2025/08/03(日) 10:00:28.88 ID:jNV6Ov0U0
ハンバーガー59円（税抜）も二度と来ないな
12: 2025/08/03(日) 10:00:32.05 ID:osKKCZbv0
元々は牛丼て高級品だったよ
14: 2025/08/03(日) 10:00:36.07 ID:UiovJuT10
ああ、牛肉食べなくなったなあ
豚肉か鶏肉
18: 2025/08/03(日) 10:01:02.09 ID:bIHcXFuQ0
食べれるうちに肉とか食べとかないとね。
日本は外国に買い負けるだろうから。
子供いなくてよかった。
22: 2025/08/03(日) 10:01:33.19 ID:wwoYstDJ0
吉野家でまともな牛丼食べようと肉だく大盛を頼むとすでに1000円近くかかるよ
25: 2025/08/03(日) 10:01:52.26 ID:02rO3DIl0
単純な話
1000円になったら食わないだけ
企業さん努力してね！
40: 2025/08/03(日) 10:04:03.14 ID:Y8ZTCWB50
>>25
あんなクズ肉に1000円も払ってられるか
58: 2025/08/03(日) 10:07:16.83 ID:E30Z/3oo0
>>40
クズ肉すら1000円になるって話だ、理解できないお前はアホ
26: 2025/08/03(日) 10:02:00.12 ID:Lav5PbEi0
持ち帰りで食べる松屋の冷めた牛丼が好き
もう馬鹿になってるんだろうな
53: 2025/08/03(日) 10:06:50.75 ID:aFO6cNjQ0
>>26
持ち帰った牛丼を翌日チャーハンにすると美味い
29: 2025/08/03(日) 10:02:37.63 ID:EmKtdg210
ウーバー経由で頼んだらもうとっくに1000円超えだよ
39: 2025/08/03(日) 10:03:56.61 ID:qv2cbfm50
安い時に買った株主優待でしか食わないジャンクフードだから別に値上がりしても良いよ
41: 2025/08/03(日) 10:04:03.85 ID:0cmGP9cD0
まあ280円は無理してただけでわりと一瞬だしな
45: 2025/08/03(日) 10:04:57.28 ID:UH/cE2Qf0
立ち食いのかけそばも４００円とかなんだな
恐ろしい時代になった
514: 2025/08/03(日) 11:00:36.71 ID:sajGgZHm0
>>45
富士そばの天ぷらそばも高すぎて
手が出ない
49: 2025/08/03(日) 10:05:44.13 ID:E30Z/3oo0
>>1
もう日本は終末なんだなぁ、
何一つ好材料が無い
51: 2025/08/03(日) 10:05:59.67 ID:w9JNCmkj0
悪いけどスーパーで薄切りバラ肉買って自分で作った方が美味いし、かなりの量食えるんよねｗ
一回自分で作ってみたら世界変わるぞ？
52: 2025/08/03(日) 10:06:44.54 ID:nwcKVg2l0
むかしは並盛り弁当2つとか買って帰ってたけどな
56: 2025/08/03(日) 10:07:14.60 ID:ZMSu53E40
お前らは「油揚げのかつ丼」を知らんようだな
想像する心さえ有れば玉ねぎだけでも牛丼は作れる
610: 2025/08/03(日) 11:10:17.97 ID:oxOoo/9C0
>>56
多めの牛脂で玉ねぎ炒めたらけっこうイケそう
66: 2025/08/03(日) 10:08:35.04 ID:r+94pOOd0
国際物価はずっと上がり続けてきたのに
日本の会社経営者に無能とバカしかいないから所得が追い付いていないだけ
67: 2025/08/03(日) 10:08:45.38 ID:jLRwk9R00
株買えばある程度は優待で無料やで
しかし無料だと逆に行かなくなる罠
74: 2025/08/03(日) 10:09:56.92 ID:jLRwk9R00
２８０円は可能
冷凍の買って家で茹でる、家で食う
78: 2025/08/03(日) 10:10:35.37 ID:14C1AhP90
280円時代の方が味も良かったよね
だんだん味も落ちて行ってる気がする
68: 2025/08/03(日) 10:08:45.93 ID:E30Z/3oo0
円安誘導で株価だけは回復
輸入物価は爆上がりなのに賃金は変わらず、社会保険料やら税金は上がり続けてる
ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ
99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
当時を知ってる身としてもあの時代の物価は異常だったことぐらい理解してる
同意
バブルや20年前の円高時代が異常だったと思う
結果論だが未来から借金して物価を下げてただけ
未来から借金したのはアベノミクスの方定期
円安で一気に生活苦しくなるのを0金利やローン推奨で誤魔化し
なおドバイは通貨高を活かして普通に成長した
原油売って稼げるとこと比べんなや
自国通貨安ってのは普通の国ではフィーバーゾーンだし円安の影響が出て来てるのはここ数年の話でアベノミクス関係ない
それはそれなりの円安の場合だ
度を越した円安は国が亡ぶ
食料と資源のほとんどを輸入に頼ってる日本は特にヤバい
しかも日本は少子高齢化で外国人労働者に頼るしかないのに、円安すぎて外国人が来なくなる
それは今になったから分かっただけだお
当時は分かって無かったはず
でもそうなってくると外食産業は衰退していくだろうね。ま、便乗値上げは自業自得か
まぁ外食産業は多すぎだから労働力を他に使った方がいい
あんなデフレが来られても困るぞ
ニートには分からんかもしれないが
デフレを喜ぶのはニートと年金生活者よね
将来的に１杯3000円位になってからデノミが起きて1/10になれば（額面は）300円になるぞ
海外に外食産業がそれほど多くないのは
経済成長率と粗利率が見合わないからだろうね
それだけデフレで成長を抑え込んできた証左
コストプッシュって一言で表すのも何だけども
全てはこれに集約される
ではなぜそうなったのかとかね
気象以上で作物が高くなったのと、ウクライナ戦争でエネルギー価格や小麦が高くなったのとアメリカがインフレ対策で金利上げたためドル高になったための円安だな
あれここもしかしてワード規制入れてるか
インフレはどんどん加速していくからな
少しでも脳みそがあれば分かる
例えば年間５パーセントのインフレが続くとして、最初の１年目は１００円が１０５円に、５円値上がりするだけだが
じゃあ１０年後、２０年後はどうか、またはさらにインフレが続いて５０年後。１００年後は？
１年間で幾ら上昇するのか、ちょっと計算すれば出るだろ？
学生の時は貧乏だったので安い牛丼にはかなりお世話になったが
社会人になって十分な所得えられるようになったので、今さら２８０円だろうが１０００円だろうが安っぽい牛丼は食わないかな
でも子供は牛丼すら食えない世の中になったので子供は作らなくてよかった
これで外食に携わっている人たちの年収が上がるならまだ大目に見れるけど、実際は外食介護福祉は給料が安いからな。
趣味じゃないとやってけないわ。
なんかどこも値下げしまくって争ってた印象だな
世界もインフレしてるから下がることはほぼないな上がることは簡単だけど
250円の記憶がある
実のところインフレでもデフレでもどっちでもええけどな。
あかんのは急激な変化やから。
デフレだと国債返すのめんどい
インフレだと年々国債は目減りしていく
いわゆるインフレ税だな
国債の価値が下がると共に国民の資産も目減りしていく
緩やかにインフレのほうがいろいろ経済が回る
何か買おうか考えたときにデフレは我慢して後で買うほうが安いってのがブレーキになる
牛丼が280円になったの2001年だが、当時の最低賃金（東京）は708円だ
今は1100円超えてるので最低賃金から見ると牛丼価格ってあまり上がってない事になる。
まあ当時は最低賃金のバイトってあんまりなかった気がするが。
マクドも数年行ってないな
一度入ろうとしたら注文と同時に決算カード使えんで帰ったわ
パネルに打ち込んでやるやつで自分で注文自分で決算とか誰が行くねん
石破のドアホが対米プレゼント企画80兆円の超円安要因を作ったからな
それでなくても、こいつの政権では通貨安、金利高、物価高が進行、
8月以降のスーパーの値上げは苛烈を極めるだろう
もはやハイパーインフレの領域に達しつつあるのかもしれない
その流れで牛丼一杯1000円は想定するべき範囲内じゃないのか？
対応できないやつは４ぬ運命なんだよ
そんな石破を支持する連中は間違いなく、肉屋を支持する家畜だ
＞＞通貨安、金利高、物価高
金利を高くしていないから通貨安が進んでいるのでは？
少なくとも日銀が金利をずっと維持することを匂わせるたびに円安が進行してる
というか物価高なら教科書的には金利を上げるべきだし、金利が上がれば通貨高に動く
通貨安、低金利、物価高の書き間違いならすまん
普通はそうなんだが・・・・
概算で石破内閣誕生時のドル円は142円で10年債金利が0.88%だった
現時点では147円で1.55%だからね、金利と一致しなくなってきてる
キャピタルフライトが密かに進行してるのかもしれない
必死に日銀が介入してるようだが金利の上昇傾向は続くと予想されてる
変動8割と言われてる住宅ローンは死屍累々になるだろう
そして今月8月からのスーパーの値上げに注目してくれ、凄いぞ
ハンバーガーが50円の地代も缶ジュースが100円の地代ももうこないよ
自称頭いい人に言われなくても世の中の日本人全員わかってるってw
飲食業大半はもう日本人を見てないから
文句多いし
牛丼もたこ焼きも貧しい時代に手に入る安い材料で安く提供することに意味があった
だから並一杯1000円の時代なんか来ない その前に牛丼チェーンはなくなる
当たり前のこと言ってアホなんか
そら物価は徐々に上がるんだからいつか1000円の時代くるだろうよ
デフレからインフレになったんだから当たり前だよ。
いい加減デフレ脳から離れろよ爺婆よ
しかし最低賃金はもちろん、労働者の一般的な給料がその分上がるわけではないのはご理解
ｗｗｗｗｗ
安けりゃいいってもんじゃない。
デフレを美化するのは愚か
成長格差で物価高になってる面も大きいので緊縮重税を賛美するのもまた愚か
金融緩和を維持しつつ減税と財政拡張をしていけば資源食料はそう上がらずに購買力が増えて庶民の生活が楽になる
その値段に価値があれば客は逃げないし
価値が無いなら客が逃げるだけの話
CoCo壱みたいに客が遠退くのならば
その時に値下げすれば良いだけだろ？
牛丼280円の時は給料も安かっただろ。
リストラやボーナスカットなんてザラだったし。
日本人の精神性の問題なんだろ
30年、変わらぬ値段に美徳を感じる
だから企業が儲かっているのに、実質賃金が下がり続けても暴動も起きない
BSEによる値崩れ時代だろ
民度が低い人ほど安いチェーン店へ行く。
１０００とかまで行くならそれはもう牛丼業界無くなるんじゃないかな
金有る人が家事の手間を金で解決するものって普通の形になっていきそうではある
牛丼２８０円の頃って、「２４時間３６５日死ぬまで働け」とか
マクドナルドも残業代未払いで敗訴とか。過労死時代がはじまったとき。
２５年前の、これらを書かずに２８０円だけ書くって、とんでもない老害。
とっととくたばっとけ。
当たり前だろ
もう5年前の1ドル110円に戻すのは絶対に無理なんだから安くはならない
ウクライナがロシアに侵略されてもトランプが国内経済をめちゃくちゃにしても
それでも円はまったく買われていない、ぶっちぎりの最弱通貨ですわ
物価が3%上がって給料が2%上がる
これを毎年繰り返していくと100年後、1000年後にはどうなるのだろう？
この差分は投資家の儲けになるのだろうけど庶民には投資をする余力も段々なくなっていくのである
安かろ不味かろうはある意味健全。
安くてうまいは、程度問題だけど不健全。
もう戻ることはないんでないの。
にゃー
安ければ安いほどいい
安ければいいってもんじゃない。
安ければいいってもんじゃない
結局は賃金が物価に追いつくかどうか
今みたいに実質賃金が下がり続けてる中で牛丼1杯1000円で出しても誰も食わんだろ
そのコストでしか出せない物価になった時点で牛丼屋の吉野家は終わりということ
自分で作れ
燃料費がそれほどでもなかった頃に超円高で途上国との為替の差のおかげで
とんでもなく安価で食材仕入れられた奇跡的タイミングによって実現した超低価格だったから
あれを基準にするのが間違い
普通にあるべき値段で価格設定した結果を受け入れられない人は別の店行くしかない
“東京の密会体験、始めませんか？💋
💌 Telegram：@qin669
#本物の日本女子がホテルにお伺い 🏨
#癒し系×色白もち肌×会話も可愛い 🌸
#美巨乳×柔らかボディで心までとろける💕
#リード上手なCA系の対応力 ✈️
#人妻や制服コスも対応可能 🎭
#2人でも3人でも…濃厚に楽しめる 🌪️
#限定映像はTelegramチャンネルで公開中📺
📩 Gleezy：tea669｜公式サイト：www./av669jp.com