助けて！コロナで蕎麦屋が潰れまくって道産ソバの在庫が過去最大になっちゃったの。なんでお前らソバ食わないの！？

18Sep2020

助けて！コロナで蕎麦屋が潰れまくって道産ソバの在庫が過去最大になっちゃったの。なんでお前らソバ食わないの！？

1: 2020/09/16(水) 22:15:34.23 ID:CAP_USER

新ソバの収穫期を迎える中、取扱量全国一のきたそらち農協（本所・深川市）で殻付きソバの実（玄ソバ）の在庫が過去最大規模に膨れ上がっている。
コロナ禍の影響で取引先である首都圏のそば店が相次いで閉店し、需要が激減。価格も前年の半値以下に下落した。同農協は新たな買い手探しに奔走するが…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/34eb57a082ce033935c4362fdb460487b45fa907

4: 2020/09/16(水) 22:18:27.21 ID:k6IsueJT

メルカリで売れ

5: 2020/09/16(水) 22:19:24.75 ID:LaBFScMJ

まず、通販サイト

6: 2020/09/16(水) 22:19:54.12 ID:cxhzh23N

加工品にしたらどうだ

8: 2020/09/16(水) 22:26:35.73 ID:jixPCYhK

年越しそばで全部はけるよ

10: 2020/09/16(水) 22:28:20.37 ID:x3Qcwtka

蕎麦種の状態で寝かせておけばいいだろ。

https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1600262134/

ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ

99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743

11: 2020/09/16(水) 22:31:16.78 ID:o1/BWuEQ

お前らおかしいだろ、もっと蕎麦食えよ

12: 2020/09/16(水) 22:32:24.62 ID:fU6l9CsX

十割のそばは上級者じゃないとだめなんでしょ？

62: 2020/09/16(水) 23:28:26.28 ID:rEdaCBAE

>>12
上級者だけど8割が至高と思うわ

96: 2020/09/17(木) 01:38:51.62 ID:c1g8311b

>>62
同意

108: 2020/09/17(木) 03:35:10.38 ID:DfyToj01

>>62
同じく

119: 2020/09/17(木) 07:51:14.37 ID:VVxAWtVf

>>12
十割そばが美味いとか言ってる奴はエセ蕎麦通

168: 2020/09/17(木) 17:29:33.65 ID:bQWkefgs

>>119
十割蕎麦がうまいかどうかはともかく、新そばの時期以外ではまともな十割蕎麦は食えない
縁起物だよ

14: 2020/09/16(水) 22:33:00.79 ID:ZwwrJsv7

今まで営業しないで売れてたんだな。

15: 2020/09/16(水) 22:34:19.70 ID:jTz9DBDM

そばの乾麺にして売る、って発想はないのかね。

16: 2020/09/16(水) 22:34:25.67 ID:UZ5DIQQi

最近スーパーでツユ付きの生そば売ってないんだよ
希釈そばつゆ買うほど食うわけじゃないしさ

生そばのアイテムも少ないし
売ってなきゃ買えんｗ

22: 2020/09/16(水) 22:39:31.44 ID:MmqcW+dp

蕎麦屋、一気に亡くなったね。
食が細いので重宝してたんだが。

無駄に高級感出したり、出てくるまでに時間が掛かったりで価格と顧客回転が完全に狂ったのかな。

26: 2020/09/16(水) 22:41:18.58 ID:nWNVYljl

営業努力が足りないね。

27: 2020/09/16(水) 22:41:29.41 ID:kTKK4u8H

保存効くから倉庫に入れとけよ。

それか加工して海外に輸出でもすれば？

38: 2020/09/16(水) 22:56:01.54 ID:cOT5Xm7Y

緊急事態宣言のころは乾麺売り切れてたのに

44: 2020/09/16(水) 23:03:31.07 ID:7acTWiof

蕎麦屋潰れてンんか？

50: 2020/09/16(水) 23:13:05.60 ID:x3Qcwtka

>>44
だいたい昭和の蕎麦屋はどこも閑古鳥で店主が引退したらそのまま閉店、の流れかと。

48: 2020/09/16(水) 23:07:54.36 ID:F/4C65Jr

一人前が滅多にないのと冷水で〆るとか面倒

52: 2020/09/16(水) 23:17:16.91 ID:Z0izhPSO

ほしい定価でも買う

54: 2020/09/16(水) 23:19:04.56 ID:kZmQWDkk

ソバの原料を貰っても余程の趣味人でなければ家庭ではどうしようもないだろう
普通の人間にとってソバは基本的に外食で食べるもの
その外食が崩壊状態だからどうにもならない

56: 2020/09/16(水) 23:23:05.96 ID:JXdaMys+

街中で実演試食販売を中国に出張して売れば？

63: 2020/09/16(水) 23:28:28.25 ID:ivF2v3Lc

牛乳余りました。
蕎麦余りました。

アホかと。

64: 2020/09/16(水) 23:29:09.23 ID:ivF2v3Lc

電通と組んで蕎麦ブームやれば良いだろ。（笑）

69: 2020/09/16(水) 23:43:51.02 ID:Ra77zthC

まずは蕎麦の実を売る。
そのまま食べるか、蕎麦茶にするか。

そこら辺は健康にいいってことで買う人がいる。
そもそも売ってるところが少ないので、販路拡大を図る。

乾麺を作ろうという話がないという不思議。
そのまま売るのではなく、加工して売るという発想がなさ過ぎ。

127: 2020/09/17(木) 09:13:09.82 ID:1rSacZoJ

>>69
なぜかそば業界では、乾麺は偽物で蕎麦ではないって事になってるんよな

70: 2020/09/16(水) 23:45:26.02 ID:rXeD3qfY

ロシアがまとめて買ってくれるだろ
在庫処分価格でなら

73: 2020/09/16(水) 23:50:30.40 ID:x3Qcwtka

>>70
ロシアって世界最大級の穀物生産量誇る国なのでガチだと絶対勝てません。

80: 2020/09/17(木) 00:01:58.56 ID:Fp5UyClx

そば粉にしてふるさと納税の対象品にして大量に出してくれよ

86: 2020/09/17(木) 00:21:02.41 ID:rfwJ4T2g

テレワークで立ち食いそばが死んでるからな
これは政府レベルで何とかしろよ

88: 2020/09/17(木) 00:34:00.59 ID:vPv6Jw7j

>>86
立ち食いそばは小麦の割合多いから、さほど関係ないだろう

90: 2020/09/17(木) 00:39:14.78 ID:qEWduQbg

>>88
大手はそば粉率を公表してるけど、ゆで太郎は55％　富士そばは40%　だな

https://www.fx2ch.net/archives/%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%bc%e3%83%b3%e7%b3%bb%e3%81%ae%e7%ab%8b%e3%81%a1%e9%a3%9f%e3%81%84%e8%95%8e%e9%ba%a6%e5%b1%8b%e3%81%a3%e3%81%a6%e6%9c%ac%e5%bd%93%e3%81%ab%e3%81%9d%e3%81%b0%e7%b2%89%e4%bd%bf.html

97: 2020/09/17(木) 02:06:41.15 ID:MTgtN2M9

お前ら「安くしろ」

99: 2020/09/17(木) 02:11:30.70 ID:3CaC+HpV

ソバは海外産のほうが品質良いからな

105: 2020/09/17(木) 03:12:47.14 ID:JPnE5yDq

>>99
なんでも国産が一番てわけでもないもんね
サバなんかも一部のブランドサバを除けば国産よりノルウェー産の方が高品質で値も高い

117: 2020/09/17(木) 06:57:22.18 ID:ZMP0acVN

投げ売りしたら普通に買うよ
高ければ買わない
棒ラーメンの値段以下が目安

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99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743

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